2019年3月9日の『松本家の休日』は幻のとらふぐを食べに淡路島へ！なんと養殖会社の社長さんに招待してもらった松本家。悲願の「3年とらふぐプレミアム」をゲットし、ミシュランも認めた名店でフグのフルコースをいただきます！
淡路島で幻の「3年とらふぐプレミアム」を食す！
とらふぐの養殖会社の社長さんに招待のお手紙をもらった松本家。とらふぐを食べさせてもらうお礼にと、先週は淡路島をＰＲ。
▼ 前回の放送内容はこちら
そして、今回はいよいよ「とらふぐ」をいただきます！
３年とらふぐを養殖している水産会社はこちら「若男水産株式会社」。関西ではよくテレビで紹介されていますね♪
住所：兵庫県南あわじ市福良甲135-46
電話番号：0799-52-3561
淡路島にはじっくり3年かけて養殖する「3年とらふぐ」という淡路島ブランドの高級ふぐがありますが、実はその中に2キロを超えるものがわずか１％だけ存在するんだとか。その激レアのおばけフグは「3年とらふぐプレミアム」と呼ばれ、プリプリの食感と濃厚な味わいが特徴。めったに口に入らない貴重なフグなんだとか。
その「3年とらふぐプレミアム」を今回はミシュランが認めた名店でフルコースにしていただきます！
訪れたのは、淡路島の旬の味を楽しめる「季節料理 まえ川」さん。
『ミシュランガイド兵庫2016特別版』で“ミシュランプレート”（審査員オススメの店）にも選ばれたお店です。
幻の「3年とらふぐプレミアム」で作ってもらったフルコースはこちら！
●てっさ
●たたき
●白子焼き
●てっちり
●てっちりのダシで作った「天津飯」
住所：兵庫県南あわじ市福良甲512-138
電話番号：0799-50-3357
営業時間：11:30～14:00(予約のみ)、17:00～22:00
定休日：木曜日
URL：http://maekawa.syoutikubai.com/
ミシュランガイド
「季節料理 まえ川」はミシュランガイド兵庫2016でミシュランプレートのお店として紹介されました。
「３年とらふぐ」はお取り寄せ可能です！
お手頃価格で購入できるので、家で気軽に「ふぐ鍋」ができますね♪
|
|
▼ 兵庫・淡路島のホテルを探す
- ≫ 楽天トラベルで探す
- ≫ じゃらんnetで探す
- ≫ 一休.comで探す
［PR］クラブツーリズム 国内旅行
▼ 購入はこちら
▼ABC朝日放送「松本家の休日」
毎週土曜 深夜24時05分～
出演：松本人志（ダウンタウン）、宮迫博之（雨上がり決死隊）、たむらけんじ、さだ子
昭和の香り漂う松本家が休日に1万円の予算で関西の街にお出かけする街ブラバラエティ
