【ゴ・エ・ミヨ2023】兵庫レストラン一覧

2023.03.19
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2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『兵庫県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2023『兵庫県』

関西「兵庫エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は7軒。
神戸市を中心に、西宮市・姫路市のレストランが選ばれました。（4トック1軒・3トック6軒）

2024年版はこちら! NEW!!
【ゴ・エ・ミヨ2024】兵庫（神戸）レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『兵庫県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『兵庫県』 関西「兵庫エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は8軒。 神...
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2024.03.22
美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...
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2024.03.19
  1. ゴエミヨ2023の購入はこちら
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4トック：1軒

料理屋 植むら［日本料理］【4トック】（17/20点）
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
TEL：078-221-0631
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日祝のみ）
定休日：不定休
URL：https://www.ryouriya-uemura.com/
ミシュランガイド
「植むら」は『ミシュランガイド兵庫2016』で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド兵庫(神戸) 2016 】［二つ星］のお店一覧
ミシュランガイド兵庫 関西版から独立し、2015年10月23日に発売された【ミシュランガイド兵庫2016特別版】。兵庫エリアの『二つ星★★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド兵庫2016「2つ星」 『兵庫エリア』のその他の掲載店についてはこちら ホテル（兵庫エリア）の...
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2015.10.21

3トック：6軒

カセント（Ca Sento）［スペイン料理］【3トック】（16.5/20点）
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
TEL：078-272-6882
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、火曜
URL：https://casento.jp/
ミシュランガイド
「カセント」は『ミシュランガイド兵庫2016』で3つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド兵庫(神戸) 2016】［三つ星］のお店一覧
ミシュランガイド兵庫 関西版から独立し、2015年10月23日に発売された【ミシュランガイド兵庫2016特別版】。兵庫エリアの『三つ星★★★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド兵庫2016［３つ星］ 『兵庫エリア』のその他の掲載店についてはこちら ホテル（兵庫エリア）...
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2015.10.21
すし うえだ［寿司］【3トック】（16/20点）
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112
TEL：078-515-6655
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://sushi-ueda.com/
北野坂 木下［イタリアン］【3トック】（15.5/20点）
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル 2F
TEL：078-221-2261
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜、月2回不定休
URL：https://www.kitanozaka-kinoshita.com/
セッタン（SETTAN）［フランス料理］【3トック】（15/20点）
住所：兵庫県神戸市北区八多町屏風965
TEL：078-224-5013
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://settan-kobe.com/
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リストランテ ダ ルーポ322（Ristorante da’lupo322）［イタリアン］【3トック】（15/20点）
住所：兵庫県西宮市産所町3-22
TEL：0798-22-9744
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、第1日曜
URL：http://dalupo322.com/
ミシュランガイド
「リストランテ ダ ルーポ322」は『ミシュランガイド兵庫2016』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド兵庫 2016】ミシュランプレートのお店一覧（西宮・甲子園）
ミシュランガイド兵庫 2015年10月23日に発売された【ミシュランガイド兵庫2016特別版】。兵庫エリア（西宮・甲子園）の『ミシュランプレート（調査員オススメ）』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド兵庫2016［ミシュランプレート］ 『兵庫エリア』のその他の掲載店につ...
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2016.11.27
日本料理 淡流（たんりゅう）［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：兵庫県姫路市朝日町58 メゾンソレイユ 1F
TEL：079-240-8872
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://tanryu.com/
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2023
発売日： 2023年3月15日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅！全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2023 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン ]
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ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2023』
2023年3月15日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』。日本では第7刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2023の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2023 美食のエキスパートがおすすめ...
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2023.03.15
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】最高評価『5トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2023で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...
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2023.03.15

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2023】高評価『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2023で『4トック』を獲得したお店は42軒。2022年版...
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2023.03.15

▼「東京」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2023.03.15

▼「関西」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023関西『4トック』 ゴエミヨ2023...
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2023.03.15
【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」
    【東北エリア】
  1. 「青森」レストラン
  2. 「秋田」レストラン
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  4. 「宮城」レストラン
  5. 「山形」レストラン
  6. 「福島」レストラン
    【東京エリア】
  1. 「東京」レストラン
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
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    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」
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    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
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    1. 福岡「フランス料理」
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  3. 「長崎」レストラン
  4. 「熊本」レストラン
  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン
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