【ゴ・エ・ミヨ2019】兵庫(神戸)レストラン一覧

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2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『兵庫(神戸)』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ゴ・エ・ミヨ2019『兵庫(神戸)』

『兵庫(神戸)』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は13軒。(トック10軒・POP3軒)

【内訳】
4トック ・・・ 2軒
●3トック ・・・ 3軒
●2トック ・・・ 5軒
●POP ・・・ 3軒

料理のジャンルごとにお店を紹介します。

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フランス料理:2軒

15.5/20点:1軒

ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ【3トック】(15.5/20点)[フレンチ]
住所:兵庫県神戸市中央区北野町4-8-1 グラシアニ邸
TEL:078-200-6031
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌火曜休み)
URL:http://www.graciani-kobe.jp/
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ミシュランガイド
ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星”を獲得しています。


15/20点:1軒

スポンテニアス(spontaneous)【3トック】(15/20点)[フレンチ]
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-26 2F
TEL:078-200-6318
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
*閉店しました(2019.3.31)

ミシュランガイド
スポンテニアス」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星”を獲得しています。


肉料理:1軒

15.5/20点:1軒

麤皮(あらがわ)【3トック】(15.5/20点)[ステーキ]
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通2-15-18
TEL:078-221-8547
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:http://www.aragawa.co.jp/
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ミシュランガイド
麤皮」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“2つ星★★”を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.22
「麤皮」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧(神戸・芦屋・西宮・三田)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『兵庫県』 関西「兵庫エリア」で...

スペイン料理:2軒

17/20点:1軒

カセント(Ca Sento)【4トック】(17/20点)[スペイン料理]
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
TEL:078-272-6882
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜、火曜
URL:https://casento.jp/

ミシュランガイド
カセント」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“3つ星★★★”を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.22
「カセント」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では3トック(16.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧(神戸・芦屋・西宮・三田)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『兵庫県』 関西「兵庫エリア」で...

14/20点:1軒

bb9(ベベック)【2トック】(14/20点)[スペイン料理]
住所:兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5
TEL:050-3186-4889
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜、その他不定休
URL:http://asador-bb9.com/

ミシュランガイド
bb9(ベベック)」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星”を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.22
「bb9(ベベック)」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧(神戸・芦屋・西宮・三田)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『兵庫県』 関西「兵庫エリア」で...

日本料理:1軒

17/20点:1軒

料理屋 植むら【4トック】(17/20点)[日本料理・和食]
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
TEL:078-221-0631
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.ryouriya-uemura.com/

ミシュランガイド
料理屋 植むら」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“2つ星★★”を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.22
「植むら」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西(京都・大阪・兵庫)『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『関西エリア(京都・大阪・兵庫)』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック』レス...
【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧(神戸・芦屋・西宮・三田)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『兵庫県』 関西「兵庫エリア」で...

天ぷら:1軒

13/20点:1軒

やまなか【2トック】(13/20点)[天ぷら]
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-18 サクセスビル1F
TEL:078-391-3038
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜、祝日、第2土曜

ミシュランガイド
やまなか」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“2つ星★★”を獲得しています。


寿司:3軒

14/20点:2軒

植月(うえつき)【2トック】(14/20点)[寿司]
住所:兵庫県神戸市兵庫区荒田町3-41-16
TEL:078-511-5566
予約:
ランチ営業:〇(不定期)
定休日:月曜

寿志 城助(じょうすけ)【2トック】(14/20点)[寿司]
住所:兵庫県神戸市中央区北野町2-1-10 黄能ビル 1F
TEL:078-272-1001
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休

ミシュランガイド
寿志 城助」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星”を獲得しています。


13/20点:1軒

鮨 生粋(きっすい)【2トック】(13/20点)[寿司]
住所:兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-6
TEL:078-411-1904
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、月1回平日不定休あり

ミシュランガイド
鮨 生粋」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“2つ星★★”を獲得しています。


POP:3軒

かさ原【POP】[焼き鳥]
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮 7F
TEL:078-862-1177
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休

ゴエミヨ[追記]2020.02.22
「かさ原」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧(神戸・芦屋・西宮・三田)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『兵庫県』 関西「兵庫エリア」で...

串かつ あーぼん【POP】[串かつ]
住所:兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション1F
TEL:0797-22-2030
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜

ミシュランガイド
串かつ あーぼん」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“1つ星”を獲得しています。

ゴエミヨ[追記]2020.02.22
「あ~ぼん」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧(神戸・芦屋・西宮・三田)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『兵庫県』 関西「兵庫エリア」で...

Porto Bar KNOT(ノット)【POP】[イタリアン]
住所:兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-6
TEL:078-331-3220
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:http://knot-kobe.com/

ミシュランガイド
Porto Bar KNOT(ノット)」はミシュランガイド兵庫(神戸) 2016で“ビブグルマン”に掲載されました。


ゴエミヨ2019 評価ガイド

5トックすべてに卓越したレストラン(19~20点)

【ゴ・エ・ミヨ2019】最高評価『5トック』レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2019で『5トック』を獲得したお店は7軒。(東京5軒・京都2軒) 1~5...

4トック非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)

3トック素晴らしいレストラン(15~16.5点)

2トック料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)

1トック良いレストラン(11~12.5点)

POP(ポップ)】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

▼【エリア別】レストラン一覧
[関東エリア]

[東海エリア]

[北陸エリア]

[関西エリア]


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ゴ・エ・ミヨ 2019

発売日:2019年2月5日
価格:2700円(税別)
発行:ガストロノミー・パートナーズ株式会社

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』買いました♪
2019年2月5日に発売されたグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。日本では第3号となるグルメ本。今回も購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2019 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキスパートがおすすめするレストランガイドとして世界20カ国で出版されている『ゴ・エ・ミ...





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