2023年7月30日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが北海道 富良野で絶品グルメを満喫!老舗食堂の極上えび丼・贅沢刺し盛り・チーズ工房の絶品スイーツなど、紹介されたお店やメニューをまとめました!詳しくはこちら!
日村さんが「北海道 富良野」でグルメ探し
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はバナナマン日村さんが、北海道 富良野へ!
地元で愛される老舗食堂の極上えび丼!北海道の新鮮な海鮮を堪能できる贅沢刺し盛り!人気!チーズ工房の絶品スイーツを大自然で満喫!地元夫婦のオススメグルメ…意見が真っ二つに…板挟みになった日村さんが取った行動とは?そして、日村さんが富良野の空を飛ぶ!雄大な自然に感激!!
地元で愛される人気食堂「小玉家」のえび丼
そば処 小玉家
地元のリサイクルショップの店主に教えてもらったお店「小玉家」。
創業47年、連日大盛況の「小玉家」さんは長年富良野市民から愛され続け、休日には行列ができる程の人気ぶり。
メニューの数はなんと84種類!3種類の蕎麦粉をブレンドした喉越し抜群な自家製そばを使ったメニューをはじめ、これぞな昔ながらの醤油ラーメンなど創業当時から豊富なメニューで富良野市民の胃袋を掴んできたお店。
●えび丼 980円
大ぶりの海老を180℃の高温の油へ入れ、サクサクのフライに。甘みの強い富良野産の玉ねぎとともにカツオ節や煮干しなどで作った醤油ベースのあっさり出汁へ。そこに北海道産の卵をたっぷり流し込む。ご飯は独自にブレンドしたほっかほかのコシヒカリ。その上に豪快にのせれば魚介の旨みが染み込んだえび丼の完成。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・天ざるそば 1,300円
・カレー南そば 900円
・ラーメン(正油)750円
・カツカレー 1,100円
電話番号:0167-23-1234
営業時間:11:00-20:30
定休日:火曜日
URL:https://www.furano.ne.jp/kodamaya/
地魚刺身盛り&極太ごぼう唐揚げ「ぎょろぎょろ」
GYORO GYORO ふらの店
バーベキューをしていたご家族に教えてもらったお店「ぎょろぎょろ」。
創業12年、お洒落な店内でお酒を片手に至福のひと時を味わえる居酒屋さん。
いただけるのは北海道羅臼で獲れたホッケの開きや北海道のブランド鶏“伊達鶏”のザンギなど、地元の食材にこだわった絶品グルメが勢揃い。
●本日のおまかせ5種盛り 1,958円
使用するのはその日仕入れた鮮度抜群のお魚。北海道産のヒメマス、松川ガレイ、ボタンエビ、本マグロ、真アジの今が旬の豪華5種盛り。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●ぎょろぎょろごぼう 550円
使用するのは北海道旭川産のゴボウ。極太で歯ごたえ抜群。甘めの特製ダレで下味をつけ高温の油でサッと揚げた一品。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・ほっけの開き(北海道羅臼産)825円
・秘伝のたれザンギ(伊達鶏)550円
・焼き鳥盛り合わせ 858円
・牛肉のたたき(北海道十勝産)1,408円
大人気店「ふらのや」の骨付きチキンスープカレー
ふらのや
●やわらか骨付きチキン 1,180円
お店の一番人気。
スープのベースは北海道産の豚骨・鶏ガラ・野菜。そこへお店でブレンドした約30種類のスパイスを投入。ホロホロになるまで煮込んだチキンと富良野産の野菜がたっぷり入った一品。
電話番号:0167-23-6969
営業時間:11:30-21:00
定休日:不定休
ミシュランガイド
*「カレーのふらのや」は「ミシュランガイド北海道2017」に掲載されています。
*2018年8月6日の放送でも紹介されました。
「四季の恵」で人気のメンズレディースセット
レストラン 四季の恵
地元のお母さんに教えてもらったのは、スーパー「フォーレスト」の2階にあるレストラン「四季の恵」。
創業22年のレストラン。買い物帰りの方や家族連れが訪れる地元の方の憩いの場。
いただけるのは北海道産豚肉を使用したハンバーグをはじめ、種類豊富な絶品メニューがずらり。
●メンズレディースセット 1,080円
うどんをはじめ、エビと季節の野菜の天ぷら、サーモンとイカの刺身、さらにサラダ・冷奴・デザートまで付いたシニア層に人気のボリューム満点の定食。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
電話番号:0167-22-1755
営業時間:11:00-20:00
定休日:なし
URL:http://www.furano-shikinomegumi.com/
日本を代表するそばの生産地で「天ぷらそば」
*取材NG店のため、店名や住所など全て非公開。
(店名は出さない、建物を映さないことが条件だったんだそう。SNSを見ていると、みなさん「十六文」だという声が多いようですね)
人気「富良野チーズ工房」で初デートカップルと濃厚アイス
富良野チーズ工房 アイスミルク工房
地元のカップルに教えてもらったお店「富良野チーズ工房」。
創業45年、白樺の木に囲まれた「富良野チーズ工房」さんは地元の方だけでなく観光客も数多く訪れる富良野の超人気観光スポット。
地元牧場の牛乳を使ったチーズの製造工程も見学でき、工房で作られた絶品グルメもいただける。
●ブドウソルベ&ミルク 450円
ブドウソルベは富良野産ブドウを使用。
●ミルクジェラート 350円
コクのある富良野産の牛乳を使用。
●メロンジェラート 350円
富良野産メロンを使用した濃厚なジェラート。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
富良野チーズ工房のお取り寄せはこちら↓
電話番号:0167-23-1156
営業時間:10:00-17:00
定休日:年末年始
URL:http://www.furano-cheese.jp/
*2018年8月6日の放送でも紹介されました。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2023年7月30日 19:00 -20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:川田裕美・指原莉乃
ロケゲスト:貴乃花・近藤春菜(ハリセンボン)安藤なつ(メイプル超合金)