2017年9月24日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は北海道・釧路。今が旬!ブランド食材、脂が乗ったイワシの絶品定食&好きな魚を好きなだけ食べられる名物丼で肉厚秋刀魚を堪能&昭和天皇も愛した黄金の蕎麦!など、紹介された情報はこちら!
北海道・釧路
「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」
日本全国でバナナマン日村さんが地元民オススメの絶品グルメを聞き込み&食べまくり!
今日は北海道・釧路!
道内漁獲量一位を誇る釧路で極上の秋旬魚を大満喫!
漁師に大人気の「イワシの定食」
釧ちゃん食堂
地元の漁師さんも食べにくる釧路港一の人気店
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1051822/)
●イワシ刺身定食 750円
ブランド食材「大鵬イワシ」は脂がのっていてまるまると太った身が絶品!
10月いっぱいまでが旬なんだとか。
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1051822/)
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1051822/)
●イワシフライ定食
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1051822/)
・いか刺し定食 900円
・糠さんま定食 800円
・つぼ鯛焼き 490円
住所:北海道釧路市浜町3-18 くしろ水産センター 1F
電話番号:0154-25-1117
営業時間:7:00~15:00
定休日:日曜日・祝日
URL:https://www.sennosuke.net/dining/
昭和天皇が訪れた老舗蕎麦屋さん
竹老園 東家総本店
明治7年 小樽にて創業。函館に移転し、その後明治45年に釧路で開業した老舗そば専門店。
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1000107/)
●特製品コース 2780円
・かしわぬき
脂肪が多い親鳥のみを宗太鰹の濃厚なつゆで煮込んだスープ
通常はかしわそばのスープとして使うが、お酒のアテに「そば」なしで。
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1000107/)
・茶そば
・そば寿司 など
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1000107/)
・蘭切りそば
つなぎには水ではなく卵のみを使用。
歯応えのある細打ち蕎麦は、蕎麦本来の香りと錦糸卵のような風味が。
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1000107/)
住所:北海道釧路市柏木町3-19
電話番号:0154-41-6291
営業時間:11:00~18:00
定休日:火曜日
URL:https://chikurouen.com/
ミシュランガイド
「竹老園 東家総本店」は『ミシュランガイド北海道2017』でミシュランプレートのお店として紹介されています。
▼『マツコ&有吉 かりそめ天国』でも紹介されました!
好きな魚を好きなだけ!「勝手丼」で肉厚秋刀魚を堪能!
釧路和商市場
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1000181/)
●勝手丼
丼(ご飯)を購入後、好きな魚を好きなだけのせる贅沢な丼♪
ご飯:大盛り(300円)、中盛り(200円)、普通盛り(150円)、小盛り(100円)
ちなみに日村さんが作った「勝手丼」は「秋刀魚・ホッキ貝・ボタンエビ・クジラ・サーモン(トキシラズ)・ホタテ・イカ・マグロ・ホッケ・金目鯛、ご飯は大盛りで2900円♪
(出典:https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1000181/)
住所:北海道釧路市黒金町13-25
電話番号:0154-22-3226
営業時間:8:00~18:00
定休日:日曜
URL:https://www.washoichiba.com/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
東京から飛行機でわずか1時間35分、空港から釧路市内までも車で30分と好アクセス♪道内一の漁獲量を誇る釧路港には種類豊富な海の幸が並ぶ。
【観光名所】日本一の広さを誇る釧路湿原が有名。釧路の夕日はインドネシアのバリ・フィリピンのマニラとともに「世界三大夕日」といわれている。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
日曜 18時30分~18時55分
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀) ホラン千秋