ミシュランガイド北海道2017
2017年5月19日(金)に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。
北海道の名物料理はたくさんありますが、せっかく北海道へ旅行したのならやっぱり食べておきたいのが北海道ならではの新鮮なネタで握るお寿司!これは外すことができません!一度はやっぱり食べておきたいですね♪ということで、【ミシュランガイド北海道2017特別版】“ビブグルマン”に掲載されたお鮨屋さんをまとめてみました!
【ミシュランガイド北海道2017】ビブグルマン「寿司屋」
「ミシュランガイド北海道2017特別版」に掲載されたお寿司屋さんでビブグルマンに選ばれたお店は13軒。
ビブグルマン:13軒
小樽(1軒)
住所:北海道小樽市稲穂1-4-15 おたる屋台村レンガ横丁
TEL:080-6073-6635
予約:-
ランチ営業:×
定休日:火曜、水曜
余市・積丹(2軒)
住所:北海道岩内郡岩内町大浜58-15
TEL:0135-62-2484
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:https://iwanai-takezushi.com/
住所:北海道古平郡古平町新地町23
TEL:0135-42-2101
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
URL:http://www.town.furubira.lg.jp/tourism/detail.php?id=70
ニセコ・倶知安(1軒)
住所:北海道虻田郡ニセコ町富士見65
TEL:0136-44-3444
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、第2・4火曜
URL:https://niseko-hanayoshi.com/
七飯・松前・渡島(1軒)
住所:北海道二海郡八雲町熊石雲石町52-1
TEL:01398-2-3148
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
URL:https://sushi-kakita.com/
函館(2軒)
住所:北海道函館市松風町10-16
TEL:0138-26-4872
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
住所:函館市湯川町2-1-2
TEL:0138-57-8825
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:水曜、月2回火曜(不定休)
URL:http://www.hakodate-kihara.com/2016/
「鮨処 木はら」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13.5/20点)を獲得しています。
室蘭(2軒)
住所:北海道室蘭市中島町1-15-16
TEL:0143-46-3156
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
住所:北海道登別市中央町2-11-6
TEL:0143-57-6355(0143-85-4336)
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/koibumisushi/
稚内・宗谷(1軒)
住所:北海道稚内市中央2-13-3
TEL:0162-23-6131
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
URL:https://www.narazushi.com/
帯広・十勝(1軒)
住所:北海道広尾郡広尾町公園通南3-2-5
TEL:01558-2-0141
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
根室・中標津(1軒)
住所:北海道野付郡別海町別海旭町85
TEL:0153-75-2811
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
北見(1軒)
住所:北海道北見市北5条西4丁目
TEL:0157-24-1201
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
- スープカレー
- ラーメン(ビブグルマン)
- ラーメン(ミシュランプレート)
- ジンギスカン・羊肉料理
- 寿司屋(3つ星・2つ星・1つ星)★★★&★★&★
- 寿司屋(ビブグルマン)
- 寿司屋(ミシュランプレート)
- 豚丼&豚肉料理
- 日本料理・和食(3つ星・2つ星・1つ星)★★★&★★&★
- 日本料理・和食(ビブグルマン&ミシュランプレート)
- フレンチ(3つ星・2つ星・1つ星)★★★&★★&★
- フレンチ(ビブグルマン&ミシュランプレート)
- イタリアン(1つ星)★
- イタリアン(ビブグルマン&ミシュランプレート)
- 蕎麦(1つ星)★
- 蕎麦(ビブグルマン)
- 蕎麦(ミシュランプレート)
- 天ぷら(2つ星・1つ星・ミシュランプレート)★★&★
- 居酒屋(ビブグルマン&ミシュランプレート)
- 中華料理(ビブグルマン&ミシュランプレート)
『ミシュランガイド北海道2017 特別版』の購入はこちら!
■ ミシュランガイド北海道 2017 特別版
発売日:5月19日(金)
価格:3240円
|
ミシュランガイド北海道特別版(2017) HOTELS & RESTAURANTS |
【ミシュランガイド北海道2017】飲食店・レストラン
▼三つ星★★★
▼二つ星★★
▼一つ星★
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- 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
- 北24条・麻生・元町・栄町エリア
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▼ビブグルマン
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▼ミシュランプレート(調査員おすすめ)
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▼特集ページ
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- 星が増えたお店一覧(12)
【ミシュランガイド北海道2017】ホテル
▼5つ星ホテル ★★★★★
▼4つ星ホテル ★★★★
▼3つ星ホテル ★★★
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- 稚内・宗谷エリア
- 釧路・阿寒エリア
- 帯広・十勝エリア
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▼2つ星 ★★
- 札幌・大通り・すすきのエリア
- 小樽・ニセコ・積丹エリア
- 石狩・江別・千歳エリア
- 函館・松前・奥尻エリア
- 苫小牧・室蘭エリア
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- 旭川・富良野・名寄エリア
- 夕張・岩見沢エリア
- 稚内・宗谷エリア
- 釧路・阿寒エリア
- 帯広・十勝エリア
- 網走エリア
- 北見・紋別エリア
▼1つ星 ★
【ミシュランガイド北海道2017】旅館
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。