ミシュランガイド北海道2017
2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速旭川・富良野・名寄エリアの『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。
ミシュランガイド北海道2017【ビブグルマン】
「ミシュランガイド北海道2017特別版」で「ビブグルマン」を獲得した旭川・富良野・名寄エリアのお店は11軒。
旭川・富良野・名寄エリア：11軒
旭川（5軒）
住所：北海道旭川市5条通7丁目右6
TEL：0166-22-3343
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：なし
URL：https://www.instagram.com/hachiya19471208/
「蜂屋 五条創業店」は2019年9月21日放送の『出川哲朗の充電させてもらえませんか?』で紹介されました。
「蜂屋 五条創業店」は2019年11月23日放送の『嵐にしやがれ』で紹介されました。
住所：北海道旭川市東光5条2丁目2-8
TEL：0166-37-8000
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜、第3火曜
URL：https://www.facebook.com/kitchencasket/
住所：北海道旭川市豊岡12条6丁目7-17
TEL：0166-35-4313
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/ramenyotuba
住所：北海道旭川市4条通8丁目 エスター旭川ビル B1F
TEL：0166-22-9995
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
住所：北海道旭川市豊岡9条7丁目3-2
TEL：0166-85-6868
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/幌加内伝承手打ち蕎麦-せい一-1098472570184327/
富良野・美瑛（3軒）
住所：北海道富良野市字麓郷市街地5
TEL：0167-29-2666
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：http://www.furanotomikawa.com/
▽宅麺でお取り寄せ
[PR] 宅麵でお取り寄せ
住所：北海道空知郡上富良野町錦町1-1-14
TEL：0167-45-3500
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休
住所：北海道上川郡美瑛町旭町1-1-4
TEL：0166-73-9621
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：https://www.facebook.com/biei.cyai/
名寄・士別（1軒）
住所：北海道雨竜郡幌加内町字幌加内
TEL：0165-35-3521
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、木曜
上川・和寒（2軒）
住所：北海道上川郡東神楽町東3線20-124
TEL：0166-83-5991
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、火曜
URL：https://sobayomogi.wixsite.com/home
住所：北海道上川郡愛別町本町174
TEL：01658-6-5077
予約：可
ランチ営業：○
＊休店しています
『ミシュランガイド北海道2017 特別版』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド北海道 2017 特別版
発売日：5月19日（金）
価格：3240円
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ミシュランガイド北海道特別版（2017） HOTELS ＆ RESTAURANTS |
【ミシュランガイド北海道2017】飲食店・レストラン
▼三つ星★★★
▼二つ星★★
▼一つ星★
- 札幌・大通り・すすきのエリア
- 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
- 北24条・麻生・元町・栄町エリア
- 小樽・ニセコ・積丹エリア
- 石狩・江別・千歳エリア
- 函館・松前・奥尻エリア
- 苫小牧・室蘭エリア
- 旭川・富良野・名寄エリア
- 夕張・岩見沢エリア
- 稚内・宗谷エリア
- 釧路・阿寒エリア
- 帯広・十勝エリア
- 根室・中標津エリア
- 網走エリア
- 北見・紋別エリア
▼ビブグルマン
- 札幌・大通り・すすきのエリア
- 琴似・手稲エリア
- 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
- 白石・南郷・新さっぽろエリア
- 平岸・澄川・月寒・清田エリア
- 北24条・麻生・元町・栄町エリア
- 小樽・ニセコ・積丹エリア
- 石狩・江別・千歳エリア
- 函館・松前・奥尻エリア
- 苫小牧・室蘭エリア
- 日高・えりもエリア
- 旭川・富良野・名寄エリア
- 夕張・岩見沢エリア
- 羽幌・留萌エリア
- 稚内・宗谷エリア
- 釧路・阿寒エリア
- 帯広・十勝エリア
- 根室・中標津エリア
- 網走エリア
- 北見・紋別エリア
▼ミシュランプレート（調査員おすすめ）
- 札幌・大通り・すすきのエリア
- 琴似・手稲エリア
- 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
- 白石・南郷・新さっぽろエリア
- 平岸・澄川・月寒・清田エリア
- 小樽・ニセコ・積丹エリア
- 石狩・江別・千歳エリア
- 函館・松前・奥尻エリア
- 苫小牧・室蘭エリア
- 日高・えりもエリア
- 旭川・富良野・名寄エリア
- 夕張・岩見沢エリア
- 羽幌・留萌エリア
- 稚内・宗谷エリア
- 釧路・阿寒エリア
- 帯広・十勝エリア
- 根室・中標津エリア
- 網走エリア
- 北見・紋別エリア
▼特集ページ
- 新しく星を獲得したお店（22）
- 星が増えたお店一覧（12）
【ジャンル別】
- スープカレー
- ラーメン（ビブグルマン）
- ラーメン（ミシュランプレート）
- ジンギスカン・羊肉料理
- 寿司屋（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
- 寿司屋（ビブグルマン）
- 寿司屋（ミシュランプレート）
- 豚丼＆豚肉料理
- 日本料理・和食（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
- 日本料理・和食（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
- フレンチ（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
- フレンチ（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
- イタリアン（1つ星）★
- イタリアン（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
- 蕎麦（1つ星）★
- 蕎麦（ビブグルマン）
- 蕎麦（ミシュランプレート）
- 天ぷら（2つ星・1つ星・ミシュランプレート）★★＆★
- 居酒屋（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
- 中華料理（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
【ミシュランガイド北海道2017】ホテル
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【ミシュランガイド北海道2017】旅館
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▽特集『登別温泉』お宿一覧
▼その他のエリア
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
