【ミシュランガイド北海道2012】”星”を獲得した「寿司屋」はこちら！（2つ星・1つ星）

ラーメン、お寿司、ジンギスカン、スープカレーなど北海道を代表するグルメはたくさんあります。ザンギ（味付き鶏唐揚げ）なんてのも名物かな？北海道へ旅行に行ったら美味しい食べ物を食べるのも楽しみの一つ！その中でも、北海道ならではの新鮮なネタが食べれるお寿司は外すことができません！
「たまには贅沢して美味しい物が食べたい！」そんな人のために【ミシュランガイド北海道2012特別版】で”二つ星★★”と”一つ星★”を獲得したお鮨屋さんをまとめてみました！

ミシュラン北海道2012『2つ星＆1つ星』寿司

 ■ 「ミシュランガイド北海道2012特別版」“二つ星★★”に選ばれた「寿司屋」の店舗一覧

 ■ 二つ星★★：3軒

＜札幌駅・大通・すすきのエリア＞1軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.12
「姫沙羅」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道（札幌）エリア」で「ゴ・エ・ミ...

www.e宿.com

2020.03.12

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＜円山公園・西18丁目・宮の森エリア＞2軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.12
「鮨菜 和喜智」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道（札幌）エリア」で「ゴ・エ・ミ...

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2020.03.12

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 ■ 「ミシュランガイド北海道2012特別版」“一つ星★”に選ばれた「寿司屋」の店舗一覧

 ■ 一つ星★：7軒

＜札幌駅・大通・すすきのエリア＞3軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.12
「〇鮨」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道（札幌）エリア」で「ゴ・エ・ミ...

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2020.03.12

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＜平岸・澄川・月寒・清田エリア＞1軒

＜小樽・ニセコ・積丹エリア＞1軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.12
「伊勢鮨」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道（札幌）エリア」で「ゴ・エ・ミ...

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2020.03.12

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＜函館・松前・奥尻エリア＞1軒

＜旭川・富良野・名寄エリア＞1軒

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≫ミシュラン北海道2012に掲載された「ジンギスカン・羊肉料理」

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■ ミシュランガイド北海道2012特別版
発売日：2012年4月19日

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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