【ミシュランガイド北海道2012特別版】“ビブグルマン”に掲載された「ラーメン店」はこちら！

北海道のグルメといえばお寿司？ジンギスカン？スープカレー？？いろいろありますが、やっぱり人気はラーメン！ということで、【ミシュランガイド北海道2012特別版】“ビブグルマン”に掲載されたラーメン店をまとめてみました！

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ミシュランガイド北海道2012「ビブグルマン」ラーメン

■ 「ミシュランガイド北海道2012特別版」“ビブグルマン”に選ばれた「ラーメン」の店舗一覧

■ ビブグルマン：15軒

＜北24条・麻生・元町・栄町エリア＞1軒

●らーめん侘助（わびすけ）[東区／元町・栄町] 住所：北海道札幌市東区北21条東16丁目 2-29
TEL：011-807-7149
予約：
ランチ営業：○
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＜小樽・ニセコ・積丹エリア＞2軒

●えぞら～めん勝二（えぞらーめんかつじ）[ニセコ] 住所：北海道磯谷郡蘭越町蘭越町 634-19
TEL：0136-57-6172
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜

●じぇんとるめん（Gentlemen）[ニセコ] 住所：北海道岩内郡共和町国富 246-1
TEL：0135-72-1150
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休

＜石狩・江別・千歳エリア＞1軒

●麺や麗（めんやれい）[千歳] 住所：北海道千歳市高台4丁目 2-10
TEL：0123-27-3757
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：水曜

＜函館・松前・奥尻エリア＞1軒

●星龍軒（せいりゅうけん）[函館] 住所：北海道函館市若松町 7-3
TEL:0138-22-0022
予約：不可
ランチ営業：○
＊現在、閉店しています。

＜苫小牧・室蘭エリア＞1軒

●一本亭（いっぽんてい）[室蘭] 住所：北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉 78-19
TEL：0142-75-3475
予約：
ランチ営業：○
URL：https://43yg.net/ippontei/

＜旭川・富良野・名寄エリア＞3軒

●元祖旭川ラーメン 一蔵本店（いちくら）[旭川] 住所：北海道旭川市3条通7丁目
TEL：0166-24-8887
予約：不可
ランチ営業：○
URL：http://www.ichi-kura.co.jp/

●蜂屋五条創業店（はちやごじょうそうぎょうてん）[旭川] 住所：北海道旭川市5条通7丁目右6
TEL：0166-22-3343
予約：
ランチ営業：○
URL：https://www.instagram.com/hachiya19471208/

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●とみ川（とみかわ）[富良野] 住所：北海道富良野市麓郷市街地 5
TEL：0167-29-2666
予約：不可
ランチ営業：○
URL：http://www.furanotomikawa.com/
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＜夕張・岩見沢エリア＞1軒

●南幌らーめんきらら　[夕張・岩見沢] 住所：北海道空知郡南幌町西町 3-5-14
TEL：011-378-1195
予約：不可
ランチ営業：○
URL：https://twitter.com/kirara3514

＜羽幌・留萌エリア＞1軒

●駅前海栄（えきまえかいえい）[羽幌・留萌] 住所：北海道留萌市栄町1丁目1-10
TEL：080-9713-4969
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：水曜

＜稚内・宗谷エリア＞2軒

●味楽（みらく）[稚内・宗谷] 住所：北海道利尻郡利尻町沓形本町67
TEL：0163-84-3558
予約：可
ランチ営業：○
定休日：木曜
URL：https://hirmiraku.com/

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●たからや　[稚内・宗谷] 住所：北海道稚内市中央2丁目 11-15
TEL：0162-23-7200
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜

＜網走エリア＞1軒

●波飛沫本店（なみしぶきほんてん）[網走] 北海道斜里郡斜里町ウトロ西 176-10
TEL：0152-24-3557
予約：可
ランチ営業：○
URL：https://namishibuki.jp/

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＜北見・紋別エリア＞1軒

●波飛沫北見店（なみしぶききたみてん）[北見] 北海道北見市中央三輪4丁目 513-13
TEL：0157-36-7727
予約：
ランチ営業：○
＊現在閉店しています。

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■ ミシュランガイド北海道2012特別版
発売日：2012年4月19日

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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