【ヒルナンデス！】北海道・函館ヨルナン未公開SP（2016/7/14）

7月14日の『ヒルナンデス！』は函館ヨルナン未公開SP。昨夜の「ヨルナンデス」で放送できなかった情報を紹介！

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北海道・函館ヨルナン

北海道・函館ヨルナン

▼7/13の『ヨルナンデス』放送内容についてはこちら
≫≫ 【ヨルナンデス】絶対にハズさない！極上の夏休みSP『北海道・函館編』
≫≫ 【ヨルナンデス】『沖縄編～男だらけの修学旅行in沖縄』
≫≫ 【ヨルナンデス】『心も体も癒す伊豆鉄道ツアー』

▼7/15「ヨルナン未公開SP」で紹介した内容についてはこちら
≫≫ 夏の函館を満喫できる(秘)スポットを一挙大公開！ヨルナン未公開SP（2016/7/15）

キタキツネに会える!?函館山の穴場（中間＆桐山プレゼン）

函館山

標高334ｍの函館山。小さいながら函館のシンボルとして有名。頂上まではロープウェーで約3分。夜は函館の街が一望でき「100万ドルの夜景」と言われています。また、登山道が全10コースあり、約1時間で登頂できる。

≫≫ 函館山ロープウェイ

≫≫ 函館山

手作りイカ飯修業（横山プレゼン）

辺見旅館
旅館の女将が伝授！イカ飯作り体験。
イカ飯作り体験：2,500円　※事前予約必要

辺見旅館
住所：北海道函館市若松町4-6
電話番号：0138-23-2709
総客室数：6室

「辺見旅館」の宿泊予約はこちら

北海道ならではの珍しいお寿司だらけ！横山も絶叫！「なみだ巻」とは？（横山プレゼン）

鮨和処つかさ

・ます子（鱒の子供）　1貫400円
・岩のり筋子巻　1本900円
使用している岩のりは生産量が減り、なかなか味わえない。

・一本釣りキンキ　1貫800円
・ミンククジラのベーコン　1貫500円
流通が少なく、希少価値の高い一品！

・なみだ巻　1本800円
擦ったわさびと千切りのわさびが入った巻きずし！

鮨和処つかさ
住所：北海道函館市梁川町19-10 第5セイコービル 1F
電話番号：0138-32-0160
営業時間：18:00～翌3:00
定休日：日曜日（月曜が祝日の場合は営業）

地元の人も絶賛！イカの踊り丼！（中間＆桐山プレゼン）

一花亭たびじ（どんぶり横丁市場）
海鮮丼は100種類以上！
函館のイカは身が締まっていて日本一と称される美味しさなんだとか。6月にイカ漁が解禁されたばかりで今が食べごろ！このお店では生け簀で泳ぐイカをその場で調理して丼にしてくれます。

・活イカの踊り丼　1890円
イカの足先に醤油を直接回しかけるといかが踊る！食感だけでなく新鮮なイカの甘みが際立ちます。また、お店の特製醤油で漬けているイクラはイカとの相性抜群！

一花亭たびじ
住所：北海道函館市若松町8-20 どんぶり横丁内
電話番号：0138-27-6171
営業時間：【4～10月】5:00～15:00、【11～3月】6:00～14:00
定休日：無休
URL：http://www.hakodate-asaichi.com/shop/tabiji/

追記
「一花亭たびじ」は2022年5月9日放送『ラヴィット!』の「ぼる塾のグルメツアー」でも紹介されました。

【ラヴィット】ぼる塾のグルメツアー「函館」前編！紹介情報まとめ（2022/5/9）

2022年5月9日放送の『ラビット!』は、ぼる塾のグルメツアー！舞台は田辺さんが行きたかったという北海道・函館！新鮮な絶品グルメ＆行列する超人気スイーツに興奮！紹介された情報をまとめました。ぼる塾のグルメツアー「函館」前編今回はぼる塾のグルメツアー！舞台は北海道・函館。超新鮮...

自分で好きにアレンジできる6色丼（中間＆桐山プレゼン）

朝市の味処茶夢（チャム）
小鉢の料理がたくさん付く嬉しいお店。メニュー以外にも好きな魚介類を選んで海鮮丼が作れる！

・6色丼　1,800円

朝市の味処茶夢（チャム）
住所：北海道函館市若松町9-15 どんぶり横丁市場
電話番号：0138-27-1749
営業時間：7:00～15:00（LO14:45）
定休日：不定休

ネバリが最高！函館名物「がごめ」とは？（中間＆桐山プレゼン）

道下商店
「がごめイカ刺し丼」が食べられるのは函館朝市ではここだけ！

・ガゴメイカ刺し丼　1,000円
「がごめ」とは主に函館の東海岸に生育している昆布。強い粘り気が特徴。

道下商店
住所：北海道函館市若松町9-15 どんぶり横丁市場
電話番号：0138-22-6086
営業時間：HP参照
定休日：不定休

幻の高級食材「トキシラズ丼」とは？（中間＆桐山プレゼン）

雅家（がや）
北海道の新鮮な魚介類を使った料理が楽しめるお店。

・トキシラズ丼　1300円
春から夏にかけて獲れる鮭。貴重な北海道の高級食材「トキシラズ」。秋鮭に比べ、約3倍の脂がのっているといわれるそう。

雅家がや
住所：北海道函館市若松町8-14
電話番号：0138-22-1000
営業時間：11：30～14：30、17:00～24：00
定休日：不定休
≫≫ ホットペッパーグルメ
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市内に約150軒！ラーメンの街「函館」でラーメン店が薦める極上ラーメンとは？（中間＆桐山プレゼン）

函館麺や一文字函館本店（ハコダテメンヤ・イチモンジ）

・塩ラーメン　770円
・チャッチャ系醤油ラーメン　810円

背油なのにしつこくないスープ。

函館ラーメン一文字（ウェーブ細麺、塩ラーメン） 2食 [超人気店ご当地ラーメン] 生麺北海道銘店

自然派ストアSakura

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函館麺や一文字函館本店
住所：北海道函館市湯川町2-1-3
電話番号：0138-57-8934
営業時間：11:00～25:00(L.O.24:30)
定休日：不定休
URL：http://www.ichi-monji.com/2018/

ミシュランガイド
「函館麺や一文字」はミシュランガイド北海道2012でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド北海道2012特別版】“ミシュランプレート”に掲載された「ラーメン店」はこちら！

北海道のグルメといえばお寿司？ジンギスカン？スープカレー？？いろいろありますが、やっぱり人気はラーメン！ということで、【ミシュランガイド北海道2012特別版】“星なし”に掲載されたラーメン店をまとめてみました！ミシュランガイド北海道2012「ミシュランプレート」ラーメン ■ 「...

▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、水卜麻美（日本テレビアナウンサー）

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