2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』(イエローガイド)。こちらのページでは北の大地『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)のうちフランス料理(フレンチ)のお店を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2022『北海道』フランス料理
北海道エリアで「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は33軒。その内、フランス料理(フレンチ)のお店は9軒が選ばれました。(3トック6軒・2トック3軒)
3トック:6軒
住所:北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING 1F
TEL:011-206-1789
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土・祝のみ。要予約)
定休日:日曜、その他不定休
URL:http://www.aki-nagao.com/
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「アキ ナガオ」は『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「アキ ナガオ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
*「ルレ・エ・シャトー」加盟のレストラン
住所:北海道札幌市中央区宮ヶ丘 2-1-1 ラファイエット宮ヶ丘1F
TEL:011-631-3155
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:https://sapporo-moliere.com/
ミシュランガイド
「モリエール」は『ミシュランガイド北海道2017』で3つ星を獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「モリエール」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
住所:北海道札幌市中央区宮の森一条14-3-20 ル・ミュゼ 2F
TEL:011-640-6955
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:第1・2日曜、第3・4月曜
URL:http://www.musee-co.com/
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「ル・ミュゼ・イデア」は『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「ル・ミュゼ・イデア」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
住所:北海道札幌市中央区南3条西2 KT3条ビル 1F
TEL:011-232-2022(050-3177-2700)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
URL:http://www.tateokatakeshi.com/
「タテオカ タカシ」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「タテオカ タカシ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
住所:北海道函館市元町17-17
TEL:0138-76-9653
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第2・4火曜
URL:https://maison-fujiya.com/
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「メゾン フジヤ ハコダテ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
住所:北海道札幌市西区小別沢177
TEL:011-676-8445
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://www.agriscape.jp/
「アグリスケープ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
2トック:3軒
住所:北海道標津郡中標津町緑町南1-2-29
TEL:0153-72-3775
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、その他不定休
URL:http://fenetre-nakashibetsu.com/
「フェネトレ」は『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得しています。
住所:北海道札幌市中央区大通西20丁目3-10 MOR20 1F
TEL:011-641-4870
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(水曜のランチは休み)
定休日:火曜、月1回不定休
URL:http://cuisine-urbaine-lien.com/
「リアン」は『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得しています。
住所:北海道帯広市西一条南10-2-1 マスヤビル1F
TEL:0155-29-2838
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜
URL:https://www.instagram.com/mari4nu/
「マリヨンヌ」は『ミシュランガイド北海道2017』でビブグルマンのお店として紹介されています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「マリヨンヌ」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得しました。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入
発売日: 2022年3月16日(水)
価格 : 3,000円(税込)
2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄)、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!
ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓
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