【ゴ・エ・ミヨ2021】北海道レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2021『北海道』

ゴエミヨ2021『北海道』

北海道エリアで「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は34軒。
札幌市・函館市・帯広市・富良野市・小樽市・余市町・俱知安くっちゃん町・美瑛町・中標津町・白糠しらぬか町・栗山町のレストランが選ばれました。（4トック2軒・3トック21軒・2トック9軒・POP2軒）

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4トック：2軒

鮨一幸［寿司］【4トック】（17/20点）
住所：北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F
TEL：011-200-1144
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休

ミシュランガイド
「鮨一幸」は【ミシュランガイド北海道2017】で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド北海道2017】［二つ星］のお店一覧

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速北海道エリアの『二つ星★★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道2017［2...

ゴエミヨ追記（2022.4.25）
「鮨一幸」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「寿司」のお店一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北の大地『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち寿司のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『北海道』寿司北海道エリアで「ゴ・エ・ミヨ2022」...

【ゴ・エ・ミヨ2022】高評価『4トック』レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『4トック』ゴ・エ・ミヨ2022で『4トック』を獲得したお店は44...

すし宮川［寿司］【4トック】（17/20点）
住所：北海道札幌市中央区南1条西24-1-30 円山OCT BLD 1F →［移転］札幌市中央区北四条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F
TEL：011-613-2221
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://www.sushi-miyakawa.com/

ミシュランガイド
「すし宮川」は【ミシュランガイド北海道2017】で3つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド北海道2017】［三つ星］のお店一覧

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速北海道エリアの『三つ星★★★』の掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道2017...

ゴエミヨ追記（2022.4.25）
「すし宮川」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「寿司」のお店一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】高評価『4トック』レストラン一覧

3トック：21軒

北海道で3トックを獲得したお店は、
・フランス料理：7軒
・北海道欧風料理：1軒
・イタリア料理：3軒
・フュージョン：1軒
・日本料理：5軒
・寿司：5軒

詳細情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2021】北海道［3トック］レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『北海道』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『北海道』3トック北海道エリアで「ゴ・エ・ミヨ2021」...

2トック：9軒

フランス料理：6軒

カミムラ（KAMIMURA）［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：北海道虻田郡倶知安町山田190-4 四季ニセコ 1F
TEL：0136-21-2288
予約：完全予約制
ランチ営業：○（7～10月上旬の金土日のみ営業）
定休日：不定休
URL：https://www.kamimura-niseko.com/

ミシュランガイド
「カミムラ」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド北海道2017】［一つ星］のお店一覧（小樽・ニセコ・積丹）

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速小樽・ニセコ・積丹エリアの『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道2...

ビブレ（bi.ble）［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：北海道上川郡美瑛町北瑛第2
TEL：0166-92-8100
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（冬季11~12月は月曜~木曜、1~3月休業）
URL：https://bi-ble.jp/

ミシュランガイド
「ビブレ」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド北海道2017】[一つ星]のお店一覧（旭川・富良野・名寄）

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速旭川・富良野・名寄エリアの『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道2...

「ビブレ（bi.ble）」は2019年9月21日放送「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」でも紹介されています。

【出川哲朗の充電させてもらえませんか】絶景！北海道「美瑛＆富良野」充電旅

2019年9月21日放送の『出川哲朗の充電させてもらえませんか?』は北海道・美瑛＆富良野。旭川市・神居古潭を出発し、上富良野町・吹上温泉を目指す旅。こちらのページでは番組で紹介された飲食店やホテル、観光スポットなど気になる情報についてまとめました。くわしくはこちら！北海道・美瑛...

フェネトレ（Fenetre）［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：北海道標津郡中標津町緑町南1-2-29
TEL：0153-72-3775
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、その他不定休
URL：http://fenetre-nakashibetsu.com/

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ミシュランガイド
「フェネトレ」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド北海道2017】[一つ星]のお店一覧（根室・中標津）

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速根室・中標津エリアの『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道2017...

ゴエミヨ追記（2022.4.25）
「フェネトレ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「フランス料理」レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北の大地『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうちフランス料理（フレンチ）のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『北海道』フランス料理北海道エリ...

メリメロ（meli melo）［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：北海道札幌市中央区南3西3-11 メッセビル 2F
TEL：011-223-5075
予約：可
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜

ミシュランガイド
「メリメロ」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド北海道2017】［一つ星］のお店一覧（札幌／大通り・すすきの）

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速札幌／大通り・すすきのエリアの『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン北海道20...

クネル（Quenelle）［フレンチ］【2トック】（14/20点）
住所：北海道札幌市中央区南二条西8-6-4 鳥居ビル 1F
TEL：011-876-8778
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、その他不定休

ミシュランガイド
「クネル」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」一覧

ミシュランガイド北海道2017 【ミシュランガイド北海道 2017特別版】が2017年5月19日に発売されました。こちらのページでは北海道で星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。ミシュラン北海道2017 ［フランス料理］ミシュランガイド北海道2017 ...

マリヨンヌ［フレンチ］【2トック】（13.5/20点）
住所：北海道帯広市西一条南10-2-1 マスヤビル1F
TEL：0155-29-2838
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/mari4nu/

ミシュランガイド
「マリヨンヌ」は【ミシュランガイド北海道2017】でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド北海道2017】［ビブグルマン］のお店一覧（帯広・十勝）

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速帯広・十勝エリアの『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン北海道2017【ビ...

【ミシュランガイド北海道2017】ビブグルマン＆ミシュランプレート掲載の「フレンチ」

ミシュランガイド北海道2017 【ミシュランガイド北海道 2017特別版】が2017年5月19日に発売されました。こちらのページでは北海道でビブグルマン＆ミシュランプレート（調査員オススメ）に掲載された「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道20...

ゴエミヨ追記（2022.4.25）
「マリヨンヌ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「フランス料理」レストラン一覧

イタリア料理：3軒

余市サグラ（SAGRA）［イタリアン］【2トック】（14/20点）
住所：北海道余市郡余市町登町987-2
TEL：0135-22-2800
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

セミーナ（Semina）［イタリアン］【2トック】（13.5/20点）
住所：北海道札幌市中央区南1条西8-20-1 ライオンズマンション小六ビル 1F
TEL：011-219-4649
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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ファームレストランクオーレ（Cuore）［イタリアン］【2トック】（13/20点）
住所：北海道白糠郡白糠町茶路川西
TEL：01547-2-5030
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、月2回不定休
URL：https://charomen-cuore.com/

ミシュランガイド
「クオーレ」は【ミシュランガイド北海道2017】でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド北海道2017】［ビブグルマン］のお店一覧（釧路・阿寒）

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速釧路・阿寒エリアの『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道201...

ＰＯＰ：2軒

オステリアクロッキオ（Osteria Crocchio）［イタリア料理］【POP】
住所：北海道札幌市中央区南3条西8丁目7-4 遠藤ビル1F
TEL：011-207-3522
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、月1回月曜
URL：https://www.instagram.com/osteria_crocchio.sapporo/

ミシュランガイド
「クロッキオ」は【ミシュランガイド北海道2017】でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド北海道2017】［ビブグルマン］のお店一覧（札幌・大通り・すすきの）

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速札幌・大通り・すすきエリアの『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン北海道2...

話食屋ひろ志（わしょくやひろし）［創作料理］【POP】
住所：北海道札幌市中央区南2西1-6-1 第3広和ビル 3F
TEL：011-219-5703
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、第3月曜

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓