2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『北海道（札幌）』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ゴ・エ・ミヨ2019『北海道（札幌）』
『北海道（札幌）』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は53軒。（トック50軒・POP3軒）
●3トック ･･･ 29軒
●2トック ･･･ 20軒
●1トック ･･･ 1軒
●POP ･･･ 3軒
料理のジャンルごとにお店を紹介します。
フランス料理：24軒
3トック：16軒
16.5/20点：1軒
住所：北海道札幌市中央区宮ケ丘2-1-1 ラファイエット宮ヶ丘1F
TEL：011-631-3155
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://sapporo-moliere.com/
ミシュランガイド
「モリエール」はミシュランガイド北海道2017で“3つ星★★★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「モリエール」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。
16/20点：2軒
住所：北海道虻田郡洞爺湖町清水336 ザ・ウィンザーホテル洞爺 11F
TEL：0142-73-1159
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜
＊2020年4月30日に閉店となりました。
ミシュランガイド
「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」はミシュランガイド北海道2017で“2つ星★★”を獲得しています。
「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」のある「ザ・ウィンザーホテル洞爺」は、ミシュラン北海道2017のホテル部門で最高評価となる「5パビリオン（5つ星★★★★★）」を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区宮の森一条14-3-20
TEL：011-640-6955
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：第1・2日曜、第3・4月曜
URL：http://www.musee-co.com/
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ミシュランガイド
「ル ミュゼ」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「ル・ミュゼ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。
15.5/20点：8軒
住所：北海道札幌市中央区南3西3-3 G DINING SAPPORO1F
TEL：011-206-1789
予約：完全予約制
ランチ営業：○（土・祝のみ。要予約）
定休日：日曜、その他不定休
URL：http://www.aki-nagao.com/
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ミシュランガイド
「アキ ナガオ」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「アキ ナガオ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区南一条西28-3-1
TEL：011-632-7810
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-sapporo/
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ミシュランガイド
「オーベルジュ・ド・リル・サッポロ」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ
［追記］2020.03.10
「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区南3条西5-36-1 F.Dress 五番街ビル 5F
TEL：011-222-7030
予約：可
ランチ営業：〇（水～日曜）
定休日：月曜
住所：北海道札幌市中央区南3条西2 KT3条ビル 1F
TEL：011-232-2022（050-3177-2700）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
URL：http://www.tateokatakeshi.com/
ミシュランガイド
「タテオカ タケシ」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「タテオカ タケシ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道上川郡美瑛町北瑛第2 北瑛小麦の丘
TEL：0166-92-8100
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（冬季11~12月は月曜~木曜、1~3月休業）
URL：https://bi-ble.jp/
ミシュランガイド
「ビブレ」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
追記（2019.9.21）
「ビブレ（bi.ble）」は2019年9月21日放送「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」でも紹介されました。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「ビブレ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区北五条西2丁目5 JRタワーホテル日航札幌 札幌ステラプレイス9F
TEL：011-251-0392
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
ミシュランガイド
「ミクニ サッポロ」のある「JRタワーホテル日航札幌」は、ミシュラン北海道2017のホテル部門で“4パビリオン（4つ星★★★★）”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「ミクニ サッポロ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区大通西20丁目3-10 MOR20 1F
TEL：011-641-4870
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（水曜のランチは休み）
定休日：火曜、その他月1回不定休あり
URL：http://cuisine-urbaine-lien.com/
ミシュランガイド
「リアン」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「リアン」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区南四条西8-2-1 サンプラ－ザ札幌1F
TEL：011-531-2251
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.le-gentilhomme.com/
ミシュランガイド
「ル・ジャンティオム」はミシュランガイド北海道2017で“ミシュランプレート”に掲載されています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「ル・ジャンティオム」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トックを獲得しています。（15.5/20点）
15/20点：5軒
住所：北海道札幌市中央区宮ケ丘1-2-38
TEL：011-614-1501
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://www.restaurant-cotedor.com/
ミシュランガイド
「コートドール」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「コートドール」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では2トック（14.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区南四条西18-2-23 ピュアコート円山1F
TEL：011-562-1221
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：https://banquet-s.com/
ミシュランガイド
「バンケット」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「バンケット」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では2トック（14.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区南3西3-11 メッセビル 2F
TEL：011-223-5075
予約：可
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜
ミシュランガイド
「メリメロ」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「メリメロ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では2トック（14/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市西区琴似2条1丁目3-5 玉田ビル クロスロード琴似1F
TEL：011-213-9200
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
URL：https://www.leskanekiyos.com/
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「レ カネキヨ ビストロノミーフランセーズ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では2トック（14.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区北3条西26-3-8 N2ビル B1F
TEL：011-688-9788
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、第4水曜
2トック：8軒
14.5/20点：2軒
住所：北海道札幌市中央区南二条西8-6-4 鳥居ビル1F
TEL：011-876-8778
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
ミシュランガイド
「クネル」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区南3条西3-1 プレイタウンふじ井ビル 7F
TEL：011-252-9828
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
14/20点：3軒
住所：北海道札幌市中央区南3条西8-7 大洋ビル 2F
TEL：011-206-9348
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜
URL：https://www.facebook.com/gaucher38/
ミシュランガイド
「ゴーシェ」はミシュランガイド北海道2017で“ビブグルマン”に掲載されています。
住所：北海道富良野市学田三区
TEL：0167-23-8111
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：無休
定休日：なし
URL：http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/furano/
ミシュランガイド
「フラノ寶亭留レストラン」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
また、「フラノ寶亭留」はミシュラン北海道2017のホテル部門で“3レッドパビリオン（3つ星★★★＋）”を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区北2条東4丁目 ⇒（移転）北海道札幌市中央区北二条西4-1 赤れんがテラス 3F
TEL：011-206-8129 ⇒（移転）011-596-0868
予約：可
ランチ営業：○
定休日：なし
URL：https://www.facebook.com/sapporo.labrique/
ミシュランガイド
「ラ ブリック」はミシュランガイド北海道2017で“ミシュランプレート”に掲載されています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「ラ・ブリック」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14.5/20点）を獲得しています。
13.5/20点：2軒
住所：北海道札幌市中央区南3条西3丁目 ⇒（移転）北海道札幌市中央区南四条西5-8 F-45ビル 2F
TEL：011-522-9208 ⇒（移転）011-200-0375
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜、水曜
URL：https://saveur-sapporo.com/
ミシュランガイド
「サヴール」はミシュランガイド北海道2017で“ミシュランプレート”に掲載されています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「サヴール」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（13.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道札幌市中央区大通西1-13 ル トロワ 7F
TEL：011-213-1772
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、その他不定休
URL：http://le-mansa.com/
ミシュランガイド
「ル マンサ」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
13/20点：1軒
住所：北海道余市郡余市町山田町635
TEL：0135-48-6163
予約：可（ディナーは前日16:00までに要予約）
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.occigabi.net/
「オチガビ」はミシュランガイド北海道2017で“ミシュランプレート”に掲載されています。
イタリア料理：4軒
3トック：1軒
15.5/20点：1軒
住所：北海道札幌市中央区南3条西23-2-10 Condo Maruyama KIRARI 1F
TEL：011-618-2217
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
ミシュランガイド
「タカオ」はミシュランガイド北海道2017で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.11
「Takao（タカオ）」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。
2トック：3軒
14.5/20点：1軒
住所：北海道札幌市 中央区大通西14丁目1-14 NEOビル1F
TEL：070-5288-8172
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.facebook.com/magari.sapporo/
ミシュランガイド
「クチーナ イタリアーナ マガーリ」はミシュランガイド北海道2017で“ミシュランプレート”に掲載されています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.11
「クチーナ イタリアーナ マガーリ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14/20点）を獲得しています。
13.5/20点：2軒
住所：北海道札幌市中央区南3条西8-7 大洋ビル 2F
TEL：011-252-7953
予約：可
ランチ営業：〇（木～日）
定休日：火曜
URL：https://www.teatrodimassa.com/
ゴエミヨ［追記］2020.03.11
「テアトロ ディ マッサ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（13.5/20点）を獲得しています。
住所：北海道余市郡余市町登町987-2
TEL：0135-22-2800
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
ゴエミヨ［追記］2020.03.11
「余市SAGRA」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（13/20点）を獲得しています。
日本料理：22軒
≫≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】北海道（札幌）レストラン一覧［日本料理・和食・天ぷら・寿司］
トックを獲得した「日本料理店」22軒の内訳は、
POP：3軒
住所：北海道小樽市東雲2-1
TEL：0134-31-1020
予約：
ランチ営業：〇
定休日：火曜
住所：北海道小樽市稲穂1-4-15 おたる屋台村レンガ横丁
TEL：080-6073-6635
予約：
ランチ営業：×
定休日：火曜、水曜
ミシュランガイド
「すし屋 高大」はミシュランガイド北海道2017で“ビブグルマン”に掲載されています。
住所：北海道札幌市中央区南四条西24-1-24
TEL：011-521-4060
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://yakitori-shiro.com/
ミシュランガイド
「焼鳥 しろ」はミシュランガイド北海道2017で“ミシュランプレート”に掲載されています。
ゴエミヨ2019 評価ガイド
【4トック】非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
【3トック】素晴らしいレストラン（15～16.5点）
【2トック】料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
【1トック】良いレストラン（11～12.5点）
【POP（ポップ）】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
▼【エリア別】レストラン一覧
［関東エリア］
［東海エリア］
［北陸エリア］
- ≫ 石川（金沢）レストラン（日本料理・和食・天ぷら・寿司）
- ≫ 石川（金沢）レストラン（フレンチ・スペイン料理・イノベーティブ）
- ≫ 富山レストラン一覧
- ≫ 福井レストラン（トック）一覧
- ≫ 福井レストラン（POP）一覧
［関西エリア］
発売日：2019年2月5日
価格：2700円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社
