【ミシュラン広島】ビブグルマンに初登場したお店一覧（2018年版）

【ミシュランガイド広島 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは広島県で新しくビブグルマンに掲載されたお店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド広島2018 ＜新規ビブグルマン掲載店＞

ミシュランガイド広島2018 ＜新規ビブグルマン掲載店＞

ミシュランガイド広島2018特別版 新しくビブグルマンに掲載された店舗一覧

「ミシュランガイド広島2018」で新しくビブグルマンに掲載されたお店は14軒。

「ミシュランガイド広島2018特別版」まとめ
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広島市エリア（7軒）

●ロぺズ（Lopez）［お好み焼］NEW!!
住所：広島市西区楠木町1-7-13
TEL：082-232-5277
予約：不可
ランチ営業：○（火・金のみ）
定休日：土曜、日曜
URL：https://www.facebook.com/お好み焼き-ロペズ-Okonomiyaki-LOPEZ-232170970134666/

●八昌幟町（はっしょうのぼりちょう）［お好み焼］NEW!!
住所：広島市中区幟町14-17
TEL：082-224-4577
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、第2・4日曜

●菜づけ百屋幟町店（なづけおやのぼりちょう）［居酒屋］NEW!!
住所：広島市中区幟町14-17
TEL：082-511-1171
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://nadukeoya.com/

●人ごころ［居酒屋］NEW!!
住所：広島市南区段原2-13-30
TEL：082-262-4490
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/hitogokoro/

●蕎麦屋香月（かつき）［蕎麦］NEW!!
住所：広島市中区十日市町1-1-21
TEL：082-295-2275
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：水曜

●炭焼あらた［焼鳥］NEW!!
住所：広島市中区幟町7-7
TEL：082-224-6550
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
＊閉店しました

●ビストロコションドール（Bistro Cochon d’Or）［フランチ］NEW!!
住所：広島市中区富士見町5-11 藤井ビル1F
TEL：082-242-3477
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://www.facebook.com/bistro.cochondor

廿日市市エリア（1軒）

●みやじま達磨（だるま）［蕎麦］NEW!!
住所：広島県廿日市市大野中央4-5-20
TEL：0829-54-3220
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
URL：http://miyajimadaruma.com/

福山市エリア（3軒）

●アンジュール（Unjour）［フランス料理］NEW!!
住所：広島県福山市引野町北2-18-1
TEL：084-959-4621
予約：可
ランチ営業：○（金土日祝のみ）
定休日：火曜、第2月曜
URL：https://www.unjour-s.jp/

●スペイン食堂［スペイン料理］NEW!!
住所：広島県福山市霞町3-5-14
TEL：084-927-8081
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜・第2火曜

●organo（オルガーノ）［欧風料理］NEW!!
住所：広島県福山市延広町2-6
TEL：084-927-3315
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・第3月曜
URL：https://www.facebook.com/organo.2013/

尾道市エリア（2軒）

●トランクイッロ（TRANQUILLO）［ピッツェリア］NEW!!
住所：広島県尾道市東御所町3-35
TEL：0848-38-7114
予約：可
ランチ営業：○
定休日：火曜、水曜（祝日の場合は翌日）
URL：http://www.tranquillo-pizza.jp/

●拉麺またたび［ラーメン］NEW!!
住所：広島県尾道市久保1-5-26
TEL：0848-37-4178
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜・水曜（その他、臨時休業あり）
URL：https://www.facebook.com/拉麺またたび-222529598094166/

三原市エリア（1軒）

●塩そばまえだ［ラーメン］NEW!!
住所：広島県三原市宮浦3-17-8
TEL：非設置
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：土曜、日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/shiosobamaeda/

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『ミシュランガイド広島・愛媛2018』の購入はこちら

ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版
発売日：2018年4月16日（月）
価格：2,916円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

【中古】ミシュランガイド広島・愛媛 2018 特別版

買取王子

ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド広島2018』掲載店まとめ

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▽ 二つ星★★

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

宿泊施設（ホテル）一覧

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４つ星旅館 ★★★★
３つ星旅館 ★★★
２つ星旅館 ★★
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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