【ミシュランガイド広島2018】ビブグルマンのお店一覧（広島市エリア）

2018年4月16日（月）発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島県（広島市）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュラン広島2018 ［ビブグルマン］

ミシュラン広島2018 ［ビブグルマン］

◆ミシュランガイド広島2018特別版【ビブグルマン】お店一覧（広島市）

ミシュランガイド広島2018の「広島市エリア」で「ビブグルマン」に選ばれたお店は23軒。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）

「ミシュランガイド広島2018特別版」まとめ
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広島市エリアビブグルマン：23軒

お好み焼き（5軒）

●五日市八昌（いつかいちはっしょう）［お好み焼］
住所：広島市佐伯区五日市中央1-3-33
TEL：082-921-4840
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜
URL：https://www.hassho5.com/

●いっちゃん本店［お好み焼］
住所：広島市東区光町1-6-30
TEL：082-567-6776
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜
URL：https://www.okonomiyaki-icchan.com/

●薬研堀八昌（やげんぼりはっしょう）［お好み焼］
住所：広島市中区薬研堀10-6
TEL：082-248-1776
予約：可（4名以上）
ランチ営業：×
定休日：月曜、第1･3火曜
URL：https://www.instagram.com/hasshou_yagenbori/

●ロぺズ（Lopez）［お好み焼］NEW!!
住所：広島市西区楠木町1-7-13
TEL：082-232-5277
予約：不可
ランチ営業：○（火・金のみ）
定休日：土曜、日曜
URL：https://www.facebook.com/お好み焼き-ロペズ-Okonomiyaki-LOPEZ-232170970134666/

●八昌幟町（はっしょうのぼりちょう）［お好み焼］NEW!!
住所：広島市中区幟町14-17
TEL：082-224-4577
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、第2・4日曜

居酒屋（5軒）

●菜づけ百屋中町本店（なづけおや）［居酒屋］
住所：広島市中区中町5-14 タカタビル1F
TEL：082-241-1103
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://nadukeoya.com/
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●しま川［居酒屋］
住所：広島市安佐南区山本1-18-17
TEL：082-875-7003
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜

●あんべぇ［居酒屋］
住所：広島市中区八丁堀12-14 木村ビル2F
TEL：082-222-7545
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜

●菜づけ百屋幟町店（なづけおやのぼりちょう）［居酒屋］NEW!!
住所：広島市中区幟町14-17
TEL：082-511-1171
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://nadukeoya.com/

●人ごころ［居酒屋］NEW!!
住所：広島市南区段原2-13-30
TEL：082-262-4490
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/hitogokoro/

日本料理・和食（4軒）

●たかのはし清耽（きよたん）［日本料理］
住所：広島市中区大手町5-17-1
TEL：082-246-8995
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

●和ごころ田じま［日本料理］
住所：広島市南区東雲3-3-1
TEL：082-236-6761
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

●肴菜屋二毛作（さかなやにもうさく）［日本料理］
住所：広島市中区東白島町10-8
TEL：082-228-2039
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：http://www.2mousaku.com/

●味どころ桃兵衛（ももべえ）［日本料理］
住所：広島市中区東白島町15-6 西林ビル1F
TEL：082-223-6870
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、第1・3日曜
URL：https://momobee-hakusima.com/

蕎麦（4軒）

●為楽庵（いらくあん）［蕎麦］
住所：広島市東区牛田中2-2-22
TEL：082-227-6798
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜、水曜
URL：https://irakuan.wixsite.com/irakuan

●生粉手打ちそば結喜庵（ゆうきあん）［蕎麦］
住所：広島市中区幟町8-15 平岩ビル1F
TEL：082-224-3957
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：不定休

●蕎麦屋香月（かつき）［蕎麦］NEW!!
住所：広島市中区十日市町1-1-21
TEL：082-295-2275
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：水曜

●蕎麦きり吟（ぎん）［蕎麦］
住所：広島市南区段原1-7-18
TEL：082-236-3269
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://hawaiikona.cc/

うどん（1軒）

●わだち草［うどん］
住所：広島市安佐北区落合5-3-17
TEL：082-845-6501
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：木曜
URL：http://www.wadachisou.com/

焼鳥（1軒）

●炭焼あらた［焼鳥］NEW!!
住所：広島市中区幟町7-7
TEL：082-224-6550
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
＊閉店しました

フレンチ（1軒）

●ビストロコションドール（Bistro Cochon d’Or）［フランチ］NEW!!
住所：広島市中区富士見町5-11 藤井ビル1F
TEL：082-242-3477
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://www.facebook.com/bistro.cochondor

イタリア料理（1軒）

●La-Vita（ラ・ヴィータ）［イタリアン］
※掲載終了となりました（閉店）（2019年12月掲載終了）
住所：広島市西区横川町3-1-28
TEL：082-238-4935
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休み）

ピッツェリア（1軒）

●Napul（ナプル）［ピッツェリア］
住所：広島市西区草津新町2-8-7
TEL：082-276-5223
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）

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ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版
発売日：2018年4月16日（月）
価格：2,916円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版

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『ミシュランガイド広島2018』掲載店まとめ

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※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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