【ゴ・エ・ミヨ2020】広島レストラン一覧（広島市・呉・廿日市・尾道・福山）

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

ゴエミヨ2020『広島県』

中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は36軒。（トック32軒・POP4軒）
広島市のほか、呉市・廿日市市・尾道市・福山市のお店が選ばれました。

料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

フランス料理：8軒

ゴエミヨ2020に掲載された広島のフレンチレストランについては別ページにて紹介しています。

▼『フランス料理』レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『フランス料理（フレンチ）』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「フランス料理」 中国・山陽...

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2020.02.24

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イタリア料理：1軒

ミシュランガイド
「ディレット」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレートのお店（広島市／イタリア料理）
• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】に掲載された「イタリアン」

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「DIRETTO（ディレット）」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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スペイン料理：1軒

ミシュランガイド
「レルミタ」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】１つ星のお店（広島市）
• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】に掲載された「スペイン料理」他

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「レルミタ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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薪火料理：1軒

ミシュランガイド
「エレテギア」があるホテル「ベラビスタ スパ＆マリーナ尾道」はミシュランガイド広島2018のホテル部門で、広島県で最高評価となる「4レッドパビリオン（4つ星＋）」を獲得しています。

【ミシュランガイド広島2018】４つ星ホテル一覧

2018年4月16日（月）に発売される【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド広島2018特別版】に掲載された４つ星ホテルを一覧にまとめました。 ミ...

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2018.04.12

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「エレテギア」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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イノベーティブ：1軒

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「AKAI（アカイ）」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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中国料理：2軒

ミシュランガイド
「中国料理 MASUKI（マスキ）」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレートのお店（広島市／中華料理）
• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレート掲載の「中華料理」

ゴエミヨ 追記（2021.05.01）
「MASUKI（マスキ）」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

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日本料理：11軒

ゴエミヨ2020に掲載された広島の日本料理店については別ページにて紹介しています。

▼『日本料理』レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】広島『日本料理（和食）』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ2020に掲載された『広島県』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020 広島「日本料理」 中国・山陽地方「広島エ...

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2020.02.26

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天ぷら：2軒

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ミシュランガイド
「天冨良 天甲本店」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】１つ星のお店（広島市）

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寿司：5軒

ミシュランガイド
「魚喰い切り壮士」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレートのお店（広島市／寿司）
• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレート掲載の「寿司」

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ミシュランガイド
「鮨 稲穂」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレートのお店（広島市／寿司）
• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレート掲載の「寿司」

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ミシュランガイド
「寿し処 翠月」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレートのお店（広島市／寿司）
• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】ミシュランプレート掲載の「寿司」

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ミシュランガイド
「吉鮨」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】１つ星のお店（広島市）
• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】星を獲得した「寿司」

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ミシュランガイド
「鮨処 ひと志」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】１つ星のお店（広島市）
• ≫ 【ミシュランガイド広島2018】星を獲得した「寿司」

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ＰＯＰ：4軒

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪

2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキス...

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2020.02.19

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▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『5トック』を獲得したお店は6軒。（東京5軒...

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2020.02.19

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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得したお店は38...

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2020.02.20

▽関西（京都・大阪・神戸）

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック』レス...

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2020.02.20

▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トッ...

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2020.02.20

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［北海道エリア］

• ≫ 北海道レストラン
  • ≫ 北海道『フランス料理』
  • ≫ 北海道『イタリア料理』
  • ≫ 北海道『日本料理（和食）』
  • ≫ 北海道『寿司』

［東京エリア］

• ≫ 東京レストラン
  • ≫ 東京『フランス料理』
  • ≫ 東京『イタリア料理』
  • ≫ 東京『イノベーティブ』
  • ≫ 東京『中国料理』
  • ≫ 東京『日本料理（和食）』
  • ≫ 東京『天ぷら』
  • ≫ 東京『寿司』
  • ≫ 東京『ＰＯＰ』

［北陸エリア］

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  • ≫ 石川(金沢)『フランス料理』
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  • ≫ 石川(金沢)『寿司』
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［東海エリア］

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  • ≫ 愛知(名古屋)『日本料理（和食）』
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  • ≫ 愛知(名古屋)『ＰＯＰ』
• ≫ 静岡レストラン
• ≫ 岐阜レストラン
• ≫ 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）

［関西エリア］

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  • ≫ 大阪『イタリア料理』
  • ≫ 大阪『中国料理』
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  • ≫ 京都『寿司』
  • ≫ 京都『ＰＯＰ』
• ≫ 兵庫（神戸・芦屋・西宮・三田）
• ≫ 奈良レストラン
• ≫ 滋賀（大津・長浜・東近江）
• ≫ 和歌山レストラン

［中国エリア］

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  • ≫ 広島『日本料理（和食）』
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• ≫ 鳥取レストラン
• ≫ 島根レストラン
• ≫ 山口レストラン

［四国エリア］

• ≫ 香川（高松・丸亀）
• ≫ 徳島レストラン
• ≫ 高知レストラン
• ≫ 愛媛（松山・今治・宇和島）

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！