【よ～いドン!サタデー】今からでも間に合う簡単パーティー料理（2016/12/24）

12月24日放送の『よ～いドン!サタデー』はクリスマス特別企画!今からでも間に合う簡単パーティー料理。紹介された情報はこちら！

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海原やすよともこの「すっきり♪お悩みウーマン」。

今回のテーマは「クリスマス特別企画！今からでも間に合う簡単パーティー料理」
今回も料理コラムニスト山本ゆりさんに教えてもらいます♪

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今からでも間に合う簡単パーティー料理

トースターで簡単！骨付きクリスマスチキン

【材料】

（1人分）
鶏もも肉（骨付き）1本（約300ｇ）
塩　少々
こしょう　少々
焼肉のタレ　大さじ3
しょう油　大さじ1

【作り方】

１．鶏肉にフォークで穴を開ける

ポイント
心配されそうなぐらい開ける

２．鶏肉に塩コショウで下味をつける

３．ポリ袋に入れ、焼肉のタレ・しょうゆを入れてよく揉みこむ

４．最低3時間寝かせたら耐熱皿にタレごと移す

５．ふわっとラップをして、電子レンジ600ｗで約6分加熱

ポイント
少し生っぽい状態がベスト！

６．鶏肉をアルミホイルの上に置き、土手のように周囲を立てる

７．トースターで約5分間焼く

フライパン1つで作る！照り焼きチキンドリア

【材料】

（4人分）
鶏モモ肉　2枚
ごはん　約400ｇ
塩・こしょう・黒コショウ　少々
片栗粉　適量
サラダ油　適量
しょう油　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　小さじ2
ケチャップ　大さじ4
ピザ用チーズ　適量
牛乳　130ml
ミニトマト　適量
ホワイトソース缶　1缶（290ｇ）
温泉たまご　1個
ベビーリーフ　適量

【作り方】

１．鶏肉の厚みを均一にし、塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶす

２．鶏肉を皮目からフライパンで焼く

３．砂糖・しょうゆ・みりんをあわせる

４．鶏肉がこんがり焼けたら調味料をからめる

５．鶏肉を一旦お皿に取り出す

６．フライパンにケチャップを入れ、ご飯を加えてケチャップライスを作る

ポイント
ケチャップを先に入れ、水分を飛ばしてからごはんを入れると絡まりやすい

７．ケチャップライスを一旦お皿に取り出す

８．フライパンの底にチーズを敷く

９．チーズの上にケチャップライスを戻しいれる

10．市販のホワイトソースを温かい牛乳でのばして上にかける