2017年5月1日の『よ～いドン！』”産地の奥さんごちそう様”で紹介した新玉ねぎのレシピはこちら！
「新玉ねぎ」の簡単アイデアレシピ
今日の食材は新玉ねぎ。
産地の奥様に簡単アイデア料理を教えてもらいます♪
「新玉ねぎ」の簡単アイデアレシピ
まるごと玉葱スープ
【作り方】
１．玉ねぎの底に切り目を入れてラップで包み電子レンジ（500W）で約5分加熱。
２．鍋にオリーブオイルを入れて小さく切ったベーコン・ソーセージを炒める→水・コンソメを加える。
３．①の玉ねぎをまるごと加える
玉ねぎの肉詰め カレー風味
【作り方】
１．玉ねぎの底・側面に切り目を入れて半分に切る→下半分を電子レンジ（500ｗ）で約4分加熱。
２．残った上半分をみじん切りに。
３．合挽きミンチを炒め、②の玉ねぎ、細かく切ったトマト、塩コショウ、カレー粉を混ぜてさらに炒める
４．①の玉ねぎの真ん中をくり抜き、③を詰めて上からピザ用チーズをのせる
５．グリルで約4分焼く
オニオンフライバーガー
【作り方】
１．玉ねぎを輪切りし、水で溶いた小麦粉につけ、パン粉をまぶす
２．約180℃の油で揚げる
３．塩コショウを下合挽きミンチをこね、ハンバーグの形にする→両面を焼く
４．ケチャップ・マヨネーズ・お好み焼きソースを混ぜる
５．②の揚げた玉ねぎに④のソースを塗り、カットしたレタス・トマト・③のハンバーグを重ね、②の玉ねぎでさらに挟む
玉ねぎの炊き込みご飯
【作り方】
１．玉ねぎに深めの切り目を入れる
２．洗ったお米に醤油・みりん・和風だしの素・水を加える
３．②に①をまるごと入れ、細かく切ったベーコン・しめじを加えて炊飯器で炊く
玉ねぎ餃子
【作り方】
１．玉ねぎをみじん切りに。
２．合挽きミンチに酒・オイスターソース・鶏がらスープの素・ゴマ油・うま味調味料・①を入れて混ぜる
３．餃子の皮で②を包み、ホットプレートで焼く
玉ねぎたっぷりお好み焼き
【作り方】
１．玉ねぎを薄く切る
２．豆腐をつぶし、①・卵・小麦粉・甘辛く煮たすじこん・和風だしの素を入れる
３．フライパンに②を流し、天かす・豚肉をのせて両面焼く
▽その他紹介されたレシピはこちら
他の番組で紹介された「新玉ねぎ」の健康情報
「新玉ねぎ」に関する健康情報はこちら！
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）サバンナ、トミーズ健、石田靖
