9月16日の『白熱ライブ ビビット』は「カトシゲのお取り寄せハウス」。今日のテーマは「パスタ」。
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金曜日「カトシゲのお取り寄せハウス」はNEWS加藤シゲアキさんが安くて人気上位の“お取り寄グルメ”を紹介するコーナー。
今日のテーマは「パスタ」!
昔ながらの懐かしいパスタから、今話題の新感覚パスタまで!
■ 3位:超濃厚ミートソースのパスタ
宇都宮スパ屋(栃木)
商品名 : 宇都宮で一番濃厚なミートソース生パスタセット
値段: 1食930円
イタリアンのお店のお取り寄せパスタ。
公式サイト: http://spa-ya.net/
■ コーヒー専門店の本格たらこパスタ
ナガハマコーヒー(秋田)
商品名 : 本格たらこパスタ
値段: 6人前3780円
地元で愛され続け20年!コーヒー専門店のお取り寄せパスタ。本場イタリアで修業したシェフが日本人好みに独自改良をかさねて作った生パスタ。たらこは北海道産の無添加無着色の新鮮なたらこを使用。リピーター続出の大人気メニュー。年間1万食の売り上げ。
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公式サイト: http://www.ncafe.co.jp/
■ 1位:日本発!「iTQi」2つ星獲得!さぬきパスタ
大庄屋
商品名 : さぬきパスタ
値段: 8人前3240円(生麺のみ)
8年連続モンドセレクション金賞に輝くお店。
世界で味の味覚審査をする国際味覚機構で日本で初めて「iTQi」2つ星をとったパスタ。日本伝統のさぬきうどんの製法によるコシと粘りのある新感覚パスタ!
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公式サイト: http://www.osyoya.com/
※「さぬきパスタ」にオススメソースはこちら
●マルコパスタソース「絶品カルボナーラ」
1袋378円
世界パスタコンクール 3年連続優勝!
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■ 新感覚!?ミルフィーユラザニア
リトランテ・カバカヴァロ(東京・神宮前)
商品名 : ミルフィーユラザニア
値段: 1620円
イタリアンの名店の新感覚パスタ。秘伝のソースを何層にも重ねた珠玉のラザニア!
冷凍で届くので、電子レンジで5分解凍後、オーブントースターで3分温めればOK
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公式サイト: http://www.ristorantecavacavallo.co.jp/
【シゲ技】
■ 乾麺が生パスタのようなモチモチした食感に大変身!
▼作り方
1.フライパンに400ccの水を沸かす→オリーブオイルを入れる ※パスタがくっつきにくくなる
2.100gの乾麺を半分に折って加える
3.ふたをして水分を飛ばす(約8分茹でる)
※茹でて水の中に流れ出たデンプンが水分を飛ばすことで再び麺に吸着し、生パスタのようなモチモチ感が生まれる。
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▼TBSテレビ「白熱ライブ ビビット」
月曜~金曜 8時00分~9時55分
国分太一 真矢ミキ 田嶋陽子 加藤シゲアキ(NEWS) 金慶珠 井上貴博(TBSアナウンサー) 吉田明世(TBSアナウンサー) 林みなほ(TBSアナウンサー)