5月25日放送の『得する人損する人』は「家事えもんvs超一流シェフ」。テーマはインスタントラーメンアレンジレシピ。「ラ・ロシェル」総料理長 工藤シェフが作った「フレンチしょうゆラーメン」の作り方はこちら！
得損ヒーローズのエース“家事えもん”と料理の鉄人坂井宏行の一番弟子、「ラ・ロシェル」総料理長 “工藤敏之シェフ”が「主婦がどちらの料理を真似したいか？」で対決！
今回のテーマ食材は『インスタントラーメン』。制限時間は10分！
■ 簡単鶏チャーシューとたっぷり野菜のフレンチしょうゆラーメン
調理：「ラ・ロシェル」総料理長工藤敏之シェフ
材料費：1人前295円
調理時間：8分22秒
フライパン1個で作るフレンチしょうゆラーメン！
今回のポイントは「のびにくい麺」「時短チャーシュー」「フレンチ風スープ」！
【材料】
インスタント麺（醤油） １袋
お湯 200ml
酢 大さじ１
付属の粉末スープ １袋
バニラアイスバー １本
新玉ねぎ 80ｇ（加熱用）
新玉ねぎ 20ｇ（生で食べる用）
キャベツ 1枚
アスパラガス 1本
りんご 1/4個
レモン 1/8個
とろけるスライスチーズ １枚 [魂のソース] 砂糖 16ｇ（小さじ5杯+1/3）
ケチャップ 16ｇ（大さじ１強）
みりん ９ｇ（大さじ1/2）
醤油 36ｇ（大さじ２）
赤ワイン ９ｇ
豆板醤 少々
【作り方】
１．フライパンにお湯と酢を入れ、麺とくし切りにした玉ねぎ（加熱用）を茹でる（約2分）
【ポイント】麺は酢を入れて茹でると小麦粉に含まれるグルテンが固まり、麺にコシがでてのびにくい
【ポイント】玉ねぎと一緒に茹でると麺の臭みが消える
２．鶏むね肉をそぎ切りにする
【ポイント】そぎ切りにすることで味が染み込みやすくなる
３．耐熱皿に鶏むね肉をのせ、「魂のソース」をかけて軽く混ぜる→スライスチーズをのせる
４．アスパラガスの皮をむき④にのせ、てラップをし電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する
５．キャベツをざく切りにし、①のフライパンに入れ、火が通ったらザルで湯を切る。
【ポイント】一度湯切りをすることで余分な油が取れ、味が染み込みやすくなる
６．再度フライパンにお湯を入れ、付属の粉末スープを溶かし、麺を戻す。
７．バニラアイスをスープに溶かしていく
【ポイント】バニラアイスを溶かすことでクリーミーになりフレンチ風になる。砂糖や乳成分が入っているため、味を調整する手間が省ける
８．器に盛り、鶏チャーシュー、アスパラガス（縦半分に切る）、細切りにしたリンゴと薄くスライスした玉ねぎを和えたものを盛り付ける
９．切ったレモンを添え、ブラックペッパーをかけて完成！
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■あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分～19時56分
MC 後藤 輝基、羽鳥 慎一
ゲスト 坂上忍・吉村崇・菊池桃子・白石美帆・桝太一・松木安太郎・柳原可奈子
VTR 笑福亭鶴瓶・北川景子・ 松橋周太呂・いけや賢二・井戸田潤・ギャル曽根
