【ちちんぷいぷい】四季菓子の店HIBIKA『さくらんぼ（チェリーのタルト）』（2018/4/3）

2018年4月3日の『ちちんぷいぷい』”とっておきスイーツ”で紹介されたのは『四季菓子の店HIBIKA（ヒビカ）』の「さくらんぼ（チェリーのタルト）」。詳しい情報はこちら！

かわいさ満開！春を感じるさくらんぼのスイーツ

今日の「とっておきスイーツ」で近藤夏子さんが紹介したのは【さくらんぼ（チェリーのタルト）】。

お店があるのは阪急うめだ本店の地下1階。

ショーケースにはカラフルで可愛いケーキがずらりと並んでいます。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27099274/）

HIBIKA（ヒビカ）のお菓子はすべて季節限定。春夏秋冬、それぞれの季節ならではのケーキを楽しむことができます♪

例えばこちらが秋のケーキ。手前左から「名月」「秋色」。奥は左から「秋葡萄」「林檎」。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27099274/）

「林檎」はまるで本物のリンゴのよう！中は紅玉りんごのムースでフランボワーズのジュレやアールグレイとショコラのムースを包んでいます。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27099274/）

そしてこちらが冬のケーキ。「冬蜜柑」「淡雪」「寒椿」。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27099274/）

真っ赤な花が咲く「寒椿」。キレイですね♪ ショコラブランのムースで甘酸っぱいフランボワーズのムースを閉じ込めています。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27099274/）

どれもうまく季節を表現していて、インスタ映えするケーキです♪ そしてもちろん美味しそう！
 

今回紹介されたのは春のさくらんぼのケーキ♪

● さくらんぼ（チェリーのタルト）

香ばしく焼き上げたタルトの上にのっているのは本物のさくらんぼではなく、甘酸っぱいチェリーのムースで仕上げたさくらんぼ♪

見てるだけで嬉しくなるようなケーキです（もちろん食べたいですが…）

※「さくらんぼ」は5月末までの販売となります。

（出典：http://hi-bi-ka.com/）
 

こんな可愛いお店、どこにあるんだろうと思ったら、阪急百貨店の地下に入ってるんですね！昨年（2017年）の6月にオープンしたんだそう。よく通ってるはずなのに気付かなかった…。今度絶対行こうと思います♪

■MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」
月～金曜 13:55～17：50
出演者：山本浩之 大吉洋平 トミーズ健 ロザン宇治原 ロザン菅 沢松奈生子 磯田道史 立岩陽一郎 西靖 松川浩子 大畑大介 三戸なつめ 近藤夏子 他