10月30日放送の『ペコジャニ∞!』のプレゼンテーマは焼きそば。紹介された情報はこちら!
■番組内容
今日から始まった関ジャニ∞の新番組!
芸能界屈指の食通が最高の一品を熱くプレゼンする究極のグルメプレゼンバトルが開幕!
記念すべき初回メニューはブーム到来中の「焼きそば」!
堺正章・石塚英彦・寺門ジモン・渡部建の芸能界グルメ四天王に挑むのは、超食通SPプレゼンター&自らの手で最高の食材をゲットして臨む「関ジャニ∞」! 今宵、究極の焼きそばが決定する
(Yahoo!テレビより)
今回四天王に挑む食通は芸能界で真のグルメ王と噂される、食べログマイスター俳優、高嶋政宏!
■ 渡部建のオススメ「超進化形!無添加焼きそば」
■ BAR チェローナ(東京・白金)
矢澤ミートが手掛ける焼きそば屋さん
タパスをつまみつつ、焼きそばでしめるバルスタイル。
今回オススメするのがジャンクなイメージを覆す究極の焼きそば!
●無添加焼きそば
白金のマダムがお子さんを安心して連れて行けるようにと作ったメニュー
(出典:食べログ)
麺は国産小麦2種をブレンドしたオリジナル生麺。冷水でしめて、片面をしっかり焼いている。
一番のこだわりはソース。
15種類の野菜やスパイスを煮込んだ自家製濃厚ソース、醤油・昆布・鰹節などを煮出した自家製醤油ダレ、鶏がら・野菜を煮出した自家製鶏ガラスープの3つをブレンドした完全自家製のソースは、1000食以上試作し最も麺の味が出る配合になっている。
黒毛和牛の「牛すじの煮込み」をトッピングすればまた絶品!
住所:東京都港区白金1-3-14 スリーエムコーポ 1F(白金高輪駅から徒歩3分)
電話番号:03-3444-8938
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日:月曜
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■ 高嶋政宏さんオススメ!「昭和が香る!懐かしいのに新しい焼そば」
■ まことや(埼玉県川越市)
地元の人に愛されるご当地焼きそばが♪
創建から468年「蓮馨寺」境内の一角にある、観光客のみならず地元の人々に愛されるお店
店主が昭和20年代、境内の屋台で食べていた焼きそばがルーツ。通っていたお店は惜しまれつつも閉店(昭和56年)。店主がその味を引き継いでいるんだそう。
●太麺やきそば
(出典:食べログ)
麺は創業121年「高橋製麺工場」に特注の極太蒸し麺を使用。
高温の蒸気で一気に蒸し揚げる太麺はモチモチ!
お店のすぐ近くにある創業54年「肉の東屋」から毎朝届く挽きたてのお肉、創業70年「タカハシソース」の特注ソースを使用。
住所:埼玉県川越市連雀町8-4(本川越駅から徒歩5分)
電話番号:049-224-2915
営業時間:11:00~16:00
定休日:水曜、悪天候時
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チーム関ジャニ∞(横山&安田)がオリジナル焼きそばを作るのに参考にしたお店はこちら!
■ 進化した王道ソース焼そば
■ 真打みかさ(東京・高田馬場)
焼そばブームをけん引する名店
このお店のインスパイア系もでてきているほど人気
●焼きそば 800円
(出典:食べログ)
焼きそばでは珍しい手打ちの平打ち麺を使用。
店内に並んでいる「かめ」にはソースが。いちから手作りしたソースを1カ月以上熟成させている。
住所:東京都新宿区 高田馬場4-4-10 1F
電話番号:03-5937-4489
営業時間:11:00~23:00(LO22:30)売り切れ次第終了
定休日:不定休
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■ 非ソース系アレンジ焼きそば
■ 焼きそばのまるしょう(東京・本郷三丁目)
●まるしょう特製ソース焼きそば 並630円
(出典:ホットペッパーグルメ)
王道のソース焼きそばはもちろんのこと、15種類以上あるアレンジメニューも人気。
1番のオススメ
●海鮮バター醤油焼きそば めんたいソースのせ 並850円
(出典:ホットペッパーグルメ)
■ パリパリ食感焼きそば
■ あぺたいと(東京・新高島平)
東京で30年やっている焼きそば専門店
大分県日田市のご当地焼きそばがベースになっている両面焼きそば
●両面焼きそば 中850円
外はパリパリ、中はもちもち!
(出典:食べログ)
住所:東京都板橋区高島平7-12-8
電話番号:03-3938-6302
営業時間:11:00~14:30、18:00~0:00 /土日祝11:00~15:00、18:00~0:00
定休日:月曜日
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■ 大阪発!つけ焼きそば
■ あじくらや(大阪・鶴橋)
●いか豚なま玉子づけ 並930円
欠かせないのは「イカ」。イカが入ることで良いダシが出るんだとか。
食べ方にも特徴が。卵をかけるのではなく、つけて食べる♪
(出典:ホットペッパーグルメ)
▼TBS「ペコジャニ∞!」
月曜 22時00分~22時54分
出演:関ジャニ∞(横山裕・渋谷すばる・村上信五・丸山隆平・安田章大・錦戸亮・大倉忠義)
アシスタント:江藤愛アナウンサー
芸能界グルメ四天王:堺正章・石塚英彦・寺門ジモン・渡部建
ペコラー:大地真央・ヒロミ・いとうあさこ