2018年6月6日の『よーいドン！』本日のオススメ３はチーズプロフェッショナル協会 理事 和泉夕加里さんのオススメ「チーズを味わう！名物グルメ」。紹介された情報はこちら！
チーズプロフェッショナル協会 理事 和泉夕加里さんのオススメ
チーズを味わう！名物グルメ
1. 素材の味を生かしたチーズたっぷりサラダ
メニュー・商品名 ： 炭焼きレタスと削りチーズのシーザーサラダ
料金 ： 864円（税込）
店内はコンクリートと木を基調とした開放感のある明るい雰囲気。
（出典：ホットペッパーグルメ）
● 炭焼きレタスと削りチーズのシーザーサラダ
ダイナミックに半分にカットされたロメインレタスとベーコンを炭火で焼いて香り付けをし、お店特製のシーザードレッシングで味付け。マッシュルーム・トマト・さつまいも・温泉たまごをのせ、熟成2年のイタリア産パルミジャーノレッジャーノを削り、バーナーで炙ったあと、さらに上からチーズをかけている。
（出典：ホットペッパーグルメ）
■ 炭火バル あじと
住所：大阪市北区堂山町9-28 スプラウトビル 1F（梅田駅より徒歩5分）
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電話番号：06-6809-1988
営業時間：12：00～翌2：00
定休日：不定休
≫ ホットペッパーグルメ（クーポンあり）
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2. 4種のチーズを楽しむ！練り天
メニュー・商品名 ： クワトロ練り天
料金 ： 756円（税込）
5/7にオープンしたばかりの本格チーズのお店。全席カウンターのカジュアルな雰囲気で一人でも入りやすい。
● クワトロ練り天
4種類のチーズのソースでいただく練り天。
玉ねぎ・アサリのダシを混ぜ合わせたすり身をパリッと素揚げ。ソースはチェダーチーズ・モッツァレラチーズ・パルミジャーノレッジャーノ・ブルーチーズの4種のチーズを鉄板の上で合わせ、溶かして作っている。
■ 烏丸ダイナーflat（フラット）
住所：京都市中京区蛸薬師通室町西入ル姥柳町２１３（烏丸駅より徒歩5分）
≫ 地図/アクセスマップ
電話番号：075-222-6677
営業時間：11：00～15：00、16：00～24：00
定休日：不定休
≫ 食べログ
3. ブルーチーズの王様を使ったオープンサンドイッチ
メニュー・商品名 ： スクランブルエッグとロックフォールのタルティーヌ
料金 ： 1200円（税込）
京都にある老舗のパン屋「進々堂」が、パンとチーズを楽しんでほしいというコンセプトで4月にオープン。
（出典：食べログ）
● スクランブルエッグとロックフォールのタルティーヌ
「タルティーヌ」とはフランス風のオープンサンドイッチ。スライスしたパンの上に具材をのせたもの。
石臼挽きの小麦粉とライ麦全粒粉を合わせたパンを使用。ブルーチーズの王様“ロックフォール”は上品で滑らかな口どけ。
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■ ルボンヴィーヴル
住所：京都市下京区烏丸通 仏光寺上ル二帖半敷町668 ザ・ロイヤルパークホテル京都四条 1F（四条駅より徒歩すぐ）
≫ 地図/アクセスマップ
電話番号：075-354-1788
営業時間：10：00～22：00
定休日：なし
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▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）
