【よ～いドン】オススメ３「一度は食べたい！名物お好み焼き」（2018/3/29）

2018年3月29日の『よーいドン！』本日のオススメ３はにっぽんお好み焼き協会 会長 佐竹真綾さんのオススメ「一度は食べたい！名物お好み焼き」。紹介された情報はこちら！

にっぽんお好み焼き協会 会長 佐竹真綾さんのオススメ

一度は食べたい！名物お好み焼き

1. ふわふわ食感がたまらない！

西区・京町堀にあるお店。
ワインや一品料理をいただきながらお好み焼きを食べられる。

（出典:食べログ）

● 豚玉

フワフワ感を出すために卵にこだわり、混ぜる時に白身をつぶしすぎないようにしている。
鉄板の上に卵を広げ、その上にお好み焼きをのせ、仕上げにソースとマヨネーズ、青のりをかければ完成。
ワインといただくと美味しい、ふわふわ軽い口どけのお好み焼き♪

2. ボリューム満点！ジューシーな豚肉の創作モダン

住吉大社のすぐ近く。お休みの日は参拝者もよく立ち寄るお店。

（出典:ホットペッパーグルメ）

● 古々路焼

ステーキに使うような170ｇもの分厚い豚ロース肉を大ぶりにカット。生地に使うキャベツはやわらかい品種のキャベツ。お好み焼きの上に卵をのせ、塩焼きそばと豚肉をのせ、ソー・スマヨネーズ・黒ごまをかけたら完成。

豚肉がジューシーで柔らかくボリューム満点！

（出典:ホットペッパーグルメ）

3. プリプリ海鮮＆牛すじミックス焼き

神戸三宮の繁華街にあるお店。

（出典:食べログ）

● 楽焼き

生地の中にはお店でじっくり煮込んだ牛すじ肉とこんにゃく、厚めに切った豚肉をのせてこんがり焼き上げている。最後に半熟の目玉焼き・ネギをのせ、鉄板で焼いた魚介類をのせている。

鉄板とお好み焼きを同時に楽しんでいるかのようなお好み焼き。卵が半熟なので、割ってとろりと絡めて食べるのも美味しい♪

（出典:食べログ）

▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）