【よ～いドン】オススメ３「こだわりが光る！大満足ランチ！」（2018/3/13）

2018年3月13日の『よーいドン！』本日のオススメ３はフードライター団田芳子さんのオススメ「こだわりが光る！大満足ランチ！」。紹介された情報はこちら！

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こだわりが光る！大満足ランチ！

フードライター団田芳子さんのオススメ。

店名： 惣作料理喜きつ（大阪市北区西天満）
メニュー・商品名： 和風ハンバーグシチュー
料金： 1000円
※売り切れ次第販売終了、ランチのみ

西天満のビルの地下1階にあるお店。
夜はひとひねりしているお料理が楽しめる人気の居酒屋。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27049335/）

● 和風ハンバーグシチュー

焼き豆腐と合挽きミンチに、さらに豚ミンチを加えることでフンワリ。
肉汁が逃げないよう小麦粉でコーティングして表面を焼いた後、オーブンでじっくり焼き上げている。
赤味噌とデミグラスソースのシチューは、赤味噌が意外としっかり聞いている。

豆腐が入っているためボリューミー！

ご飯はおかわり自由。小鉢3品も日替りで楽しめます。

【店舗情報】
■ 惣作料理喜きつ
住所：大阪市北区西天満4-12-2 オオシマビル地下1階（北新地駅より徒歩5分）
電話番号：06-6363-8771
営業時間：11:30～14:00（売り切れ次第販売終了）18:00～24:00
定休日：日曜、祝日の月曜

店名： ポルタ・ヌーヴォ（大阪市西区靭本町）
メニュー・商品名： ピッツァランチ菜の花ピッツァ
料金： 1,050円
※平日のランチタイムのみのメニュー、ピッツァは週替り、19日までこちらを提供

靱公園のすぐ近く。
ガラス越しに中が見えるカジュアルでおしゃれな雰囲気のお店。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27000063/）

店内にはナポリから輸入した本場の窯が。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27000063/）

● ピッツァランチ菜の花ピッツァ

きめ細かく粉をひいたイタリアから取り寄せた小麦粉を使用。
約6時間発酵させ一晩寝かした後、アンチョビとにんにくでソテーした菜の花をトッピング。

とにかく生地が美味しい！一気に焼き上げているため外はカリッと、中はモチッと♪

サラダとソフトドリンク付きでお得！

＊2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“ビブグルマン”を獲得しました。

【店舗情報】
■ ポルタ・ヌーヴォ
住所：大阪市西区靱本町1-16-19 メゾンタール１Ｆ（本町駅より徒歩5分）
電話番号：06-6449-5688
営業時間：11:30～15:00、17:30～23:00
定休日：火曜

【追記】（2020.1.25）

「ポルタヌオーヴァ」はミシュランガイド大阪2020で“ビブグルマン”を獲得しています。

店名：島家（宝塚ワシントンホテル）
メニュー・商品名： 島家ランチ
料金： 1620円
※平日ランチのみ

宝塚駅のすぐ近く、大正の時代から料理旅館としてお馴染みのお店。

（出典：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280303/28001733/）

● 島家ランチ

桜えび入りのかき揚げ、たけのこ・しいたけなど季節の野菜等、天ぷらが10種類も！
ご飯はほくほくの炊きたての釜飯（日替り）で、オコゲも楽しめる。
べっこう餡をかける「とっくり蒸し」も。

料理長は、卓越した技能者「現代の名工」に選ばれていて、茶碗蒸しの餡や天つゆなど、枕崎のかつお節でとったダシは絶品！

【店舗情報】
■ 島家
住所：兵庫県宝塚市栄町2-2-2 宝塚ワシントンホテル２Ｆ（宝塚駅より徒歩1分）
電話番号：0797-87-1772
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
定休日：なし

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▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）