2020年11月8日放送の『人気芸能人がマジ調査!鬼旨ラーメンGP』。人気芸能人50人が全国のラーメン爆食い!こちらのページではその中で紹介された地元民オススメ!GoToご当地ラーメンについてまとめました。くわしい情報はこちら!
日本全国Go Toご当地ラーメン
ご当地ラーメンをその土地の地元スターが徹底調査する企画「日本全国Go Toご当地ラーメン」!地元民がオススメするご当地ラーメンとは!?定番から変わり種まで、全国各地に存在する鬼旨ご当地ラーメンを徹底調査!
博多で地元の人に愛されて41年の屋台「長浜ラーメン屋台ともちゃん」を熊本在住のスザンヌさんが、新潟のご当地ラーメンをスーパー・ササダンゴ・マシンさんが紹介!
愛されて41年!創業から変わらぬ泡系とんこつラーメン(福岡・天神駅)
屋台ともちゃん(福岡・天神駅)
福岡・天神駅から徒歩5分、福岡・中州には100軒を超える屋台がある中、超人気の名店。
●長浜ラーメン 650円(税込)
創業から変わらない泡系豚骨ラーメン。
創業当時から変わらぬ製法で2日間炊き、スープを抽出。
住所:福岡県福岡市中央区天神1-14
電話番号:090-3667-5782
営業時間:19:00~25:30
定休日:要確認
福岡屋台の新名物!焼きラーメン発祥と言われる超有名店(福岡・天神駅)
小金ちゃん(福岡・天神駅)
福岡・天神駅から徒歩5分。
「小金ちゃん」が元祖といわれる新名物は「焼きラーメン」!
●焼きラーメン 750円(税込)
スープやソースの旨味を吸わせるためやわらかめに茹でた細麺を使用。
特製どて焼きのタレでまろやかな味わいに!
[その他のメニュー]
・塩ホルモン 650円(税込)
・おでん 各140えん(税込)
▼ お取り寄せも可能です♪
住所:福岡県福岡市中央区天神2
電話番号:090-3072-4304
営業時間:月~水曜18:30~翌1:00/金土18:30~翌1:30
定休日:木曜、日曜
5大ラーメンの1つ!長岡生姜醤油ラーメン(新潟・宮内駅)
青島食堂(新潟・宮内駅)
新潟県・宮内駅かた徒歩1分の「青島食堂」。
新潟5大ラーメンの1つ、「長岡生姜醤油ラーメン」がいただける。
●青島ラーメン 800円(税込)
たっぷりの生姜エキスが溶け込んでいて、食べ進めるほど生姜パワーで体が温まる!
麺は多くの水と長い熟成でコシのあるツルツルとした食感に。
住所:新潟県長岡市宮内3-5-3
電話番号:0258-34-1186
営業時間:10:00-26:00
定休日:なし
URL:http://www.aoshima-ramen.co.jp/
極太麺誕生のきっかけは出前!燕背脂ラーメン(新潟・西燕駅)
杭州飯店(新潟・西燕駅)
新潟県・西燕駅から徒歩10分にある「杭州飯店」。
●中華そば 850円(税込)*テイクアウトOK
豚のゲンコツと背脂を6時間煮込んだスープ
安くて満足感が得られるように具材の代わりに背脂を入れている。
出前で運んでも伸びないよう改良を重ね、麺が太くなっていったんだとか。
住所:新潟県燕市燕49-4
電話番号:0256-64-3770
営業時間:17:00~24:00
定休日:月曜
スープと出汁が相性抜群!まさかのコラボ茶碗蒸しラーメン(大阪・大阪港駅)
丹頂(大阪・大阪港駅)
大阪港駅から徒歩2分のお店「丹頂」。
●茶碗蒸しラーメン 850円
茶碗蒸しの底に麺が忍ぶ2層構造ラーメン。
一晩寝かせて油分をなくした鶏ガラスープを使用。
自家製醤油+茶碗蒸しの出汁=濃厚な旨みに。
住所:大阪市港区 築港3-8-7
電話番号:06-6576-6826
営業時間:11:30~16:0017:00~22:00
定休日:不定休
こだわりの味噌は木桶仕込み!王道味噌ラーメン(北海道・中島公園駅)
狼スープ(北海道・中島公園駅)
すすきの周辺には100店舗以上のラーメン店が。
中でも人気なのが、中島公園駅から徒歩5分の味噌ラーメン専門店「狼スープ」。
●味噌らーめん 850円(税込)*テイクアウトOK
味噌は北海道産米味噌・発芽玄米味噌など4種類を使用。
なかでも信州山万味噌は木桶仕込み。旨味成分の元となる発酵菌が桶の中で住み着くため、かめで仕込むより濃厚な味噌に。
住所:北海道札幌市中央区 南11西1-5-1 ライフォート札幌ホテル裏
電話番号:011-511-8339
営業時間:11:00~15:00,17:00~19:30
定休日:水曜日
パスタ用小麦で製麺!進化系札幌味噌ラーメン(北海道・南平岸駅)
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (メンエイジ)(北海道・南平岸駅)
北海道(札幌)南平岸駅から徒歩5分にある「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (メンエイジ)」。
ミシュランガイド“ビブグルマン”にも選ばれた実力派。
●札幌味噌EIJI style 900円(税込)*テイクアウトOK
ベースは北海道産の豚・昆布で取ったスープ。
ペースト状にした野菜を合わせた味噌を使っている。
自家製麺はパスタ用小麦で製麺。強いコシを出すためにかんすいなどつなぎを使用するのが一般的だが、パスタ用の小麦を使うことで小麦本来の弾力性を活かしコシの強い麺に。
住所:北海道札幌市豊平区平岸二条11-1-12
電話番号:011-813-7233
営業時間:11:00~15:00,17:00~20:30
定休日:水曜
URL:https://twitter.com/men_eiji
ミシュランガイド
「MEN-EIJI Hiragishi Base」は『ミシュランガイド北海道2017』でビブグルマンのお店として紹介されています。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「人気芸能人がマジ調査!鬼旨ラーメンGP」
2020年11月8日(日)20時00分~21時54分
出演:尾形貴弘(パンサー)一家 梶原雄太(キングコング)一家 西村瑞樹(バイきんぐ) はなわ一家 高橋海人(King&Prince) 日向亘 南出凌嘉 向井慧(パンサー) ダレノガレ明美 矢田亜希子 丸山桂里奈 本並健治 片瀬那奈 水谷果穂 濱口優(よゐこ) 虻川美穂子(北陽) 高地優吾(SixTONES) 黒沢かずこ(森三中) 田中樹(SixTONES)橋本涼(HiHiJets/ジャニーズJr.) 井戸田潤(スピードワゴン) 平子祐希(アルコ&ピース) 小園凌央 岡田圭右(ますだおかだ) かたせ梨乃 春日俊彰(オードリー) 木本武宏(TKO) おのののか NANA(MAX) ダイアン Mr.シャチホコ あばれる君 坪倉由幸(我が家) ギャル曽根 作間龍斗(HiHiJets/ジャニーズJr.) 渡辺満里奈吉村崇(平成ノブシコブシ) 沙羅 鬼越トマホーク ティモンディ ぼる塾 納言 エイトブリッジ スーパー・ササダンゴ・マシン スザンヌ