2018年2月27日放送の『マツコの知らない世界』は今ひそかなブーム!間借りカレーの世界。紹介された情報はこちら!
昼しか食べられない!「間借りカレーの世界」
「間借りカレーの世界」を紹介してくれるのは、365日3食カレーを食べ続ける男 縫田さん(食べログカレー部門レビュー数1位“カレーおじさん”)。
若い時に精神的に追い詰められたことがあり、その時にカレーを食べて元気になったことからカレーに興味を持ったんだとか。
そんな縫田さんが紹介してくれたのは、今ひそかにブームとなっている『間借りカレー』。
『間借りカレー』とは、バーや居酒屋など夜に営業するお店をランチの時間帯だけ“間借り”して「カレー店」として営業しているお店のこと。美味しいお店も多くて話題になっていますよね♪
今日は縫田さんが絶対に食べてほしい間借りカレーを紹介してくれます♪ パクチーや酢飯など個性的なカレーも登場!
縫田さんオススメカレー
パクチーたっぷりカレー
■ ケニックカレー(渋谷)
渋谷駅から徒歩5分。旧ドン・キホーテ渋谷店の横。
夜はBar「foxy」として営業している店舗を週6日11:30~16:00間借りしている
(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13171069/)
(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13171069/)
多い時は100人以上が来店する、特に女性に大人気のお店。
小麦粉を使わないヘルシーなカレーで、お客さんは美女が多いんだとか♪
(アルバイトも芸能関係の仕事をする女性が15人在籍しているそうです)
店長のケニックさんは趣味で作ったカレーを友人に絶賛され、このお店を始めました。
●無水キーマ パクチーSP 1300円
縫田さんの食べログ評価:4.1(5段階)
パクチーの苦味がスパイスで中和されるため、苦手な人も食べられる♪
(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13171069/)
(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13171069/)
●恐竜の卵SP 1300円
アボカド&卵を恐竜の卵に見立てた一皿。
野菜から出る水分だけで作るカレーはマイルドで濃厚な味わい。
住所:東京都渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂 5F ⇒(移転)東京都渋谷区宇田川町13-9 KN渋谷2ビル 4F
電話番号:03-6884-2188
営業時間:平日11:30~15:00(L.O.14:45)、土日祝11:30~16:00(L.O.15:45)
定休日:水曜
URL:https://kenickcurry.com/
「嵐にしやがれ」でも紹介されました。
台湾料理とのコラボカレー
■ SPICY CURRY 魯珈(スパイシーカレーろか)
縫田さんが昨年20回以上行っているお店。
●ろかプレート 950円
台湾料理のルーロー飯とチキンカレーのあいがけ。
住所:東京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル 1F
電話番号:03-3367-7111
営業時間:月水金11:00~16:00、火木11:00~15:00/17:00~20:00
定休日:土日祝
URL:https://twitter.com/spicycurryroka
「SPICY CURRY 魯珈」は『ミシュランガイド東京2020』でビブグルマンのお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「SPICY CURRY 魯珈」はミシュランガイド東京2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記(2021.12.19)
「SPICY CURRY 魯珈」は『ミシュランガイド東京2022』でビブグルマンのお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.28)
「SPICY CURRY 魯珈」は『ミシュランガイド東京2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。
老舗カレー店が焼鳥屋さんを間借り
■ スタンド 銀座 ニューキャッスル(神田)
銀座の老舗カレー店「ニューキャッスル」が神田の焼鳥屋さんを11:30~15時まで間借りしている
●辛来飯 800円
スパイス&野菜をペースト状にしたカレー
住所:東京都千代田区鍛冶町2-13-24
電話番号:03-5577-5519
営業時間:11:30~15:00
定休日:月曜日・日曜日・祝日
*閉店となりました。
カレーBARのカレー
■ カレーバルfamille(ファミーユ)
酒のつまみにカレーを食べる「カレーBAR」。全14種類のカレーから選べる
●カレー煮込みハンバーグ 690円(夜は745円)
王道のトマトカレー。辛さもお好みで選択可能。
住所:東京都板橋区徳丸2-1-8 サンアリーナ東武練馬 1F
電話番号:03-6281-0609
営業時間:日〜火・木~土11:30~16:00、16:00~23:30、水17:00~23:30
定休日:
*閉店となりました。
カレーの概念を変える!超個性派カレー3選
酢飯を使った魚介カレー
■ ヨコハマ シャリランカカレー
昨年12月にオープンしたばかりの新店。
酢飯+スリランカ=シャリランカ。
場所は中華街善隣門から徒歩4分、行列ができるお粥屋さんのビル4階。
(出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14069879/)
老舗寿司屋さんを間借りしている。寿司屋の若大将と幼馴染なんだそう^^
(出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14069879/)
ヒラメ・鯛・カンパチなど採算度外視の高級魚を使ったシャリランカカレー。ドライカレーのダシには「のどぐろ」「真鯛」など高級魚を5種類以上ブレンドしている。
●シャリランカカレー 950円
縫田さんの食べログ評価:4.3(5段階)
今回スタジオで食べたカレーはシャリの上に鯖味噌のドライカレー。周りには吉野葛を使ったカレーあん。
材料はサーモンの漬けマリネ・かつおぶし・しそなど。和食とカレーが融合した上品な味となっている。
(出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14069879/)
こんなカレーもあります♪
●すし屋のドライカレー
(出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14069879/)
住所:神奈川県横浜市中区山下町189 辰ビル4F
電話番号:-
営業時間:月・木・金11:30~15:00、土日祝12:00~15:00
定休日:火曜・水曜
*閉店となりました。
こだわり抜いた究極の出汁カレー
■ 平日昼だけ(東高円寺)
高円寺駅から徒歩6分。
骨董品屋さんを間借りしているカレー屋さん
お店の奥にキッチンが備え付けられていて、日本料理・寿司屋・ラーメン屋などで修業し、最終的にカレーにたどり着いた料理人が作っている。
●和だしそぼろカレー 980円
縫田さんの食べログ評価:4.0(5段階)
出汁は鰹・昆布・冬茄(どんこ)・いりこの4種類を18時間かけて抽出。
カレーの上には天かす・たけのこで食感のバリエーションを演出している。さらに梅干しも♪
ピリッと辛いカレースパイスに和風だしの旨味が溶けだす出汁カレー!
住所:東京都杉並区梅里1-21-21
電話番号:-
営業時間:11:30~15:00
定休日:土日祝
*閉店となりました。
大阪代表!ブリを使った幻のカレー
■ 堕天使かっきー(大阪・阿部野)
阿部野橋駅から徒歩1分。
立ち呑み酒場を18時~25時まで間借りしている
お店の広さはなんと0.8坪。好評でお客さんが常に並ぶので、みんなギュウギュウで食べている。
●創作カレー 600円
縫田さんの食べログ評価:4.1(5段階)
魚介系の出汁に鶏肉を合わせている(マツコさんいわく魚介系ラーメンのスープや、つけ麺のつけ汁にできそうなほどだそう)
ダシに使っているのはなんと天然のブリのアラ!スパイスで炒めて2時間煮込み、京都丹波産地鶏・せせり・軟骨・砂肝を合わせている。
ライスにはブリの身を6種のスパイスで味付けし、仕上げに柚子の皮で爽快感をプラス。沖縄のジューシーぐらい味が濃い炊き込みご飯!
付け合わせにはトマト・キウイ・菜の花(茹でた菜の花にトマト・キウイをマスタードオイルと橙で味付け)。
※1ドリンク注文要
※カレーは限定30食
かっきーさん、カンボジア料理店「ニャムニャム食堂」の店主が倒れた際、代打でお店に入り、趣味でカレーを作っていたそうですが、「頑張って作らないと店主を助けられない」とカレーを勉強して今に至るんだとか。全然堕天使なんかじゃなく、とってもいい人でしたね(笑)
住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-8 ⇒(移転)大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-5
電話番号:06-6690-0772 ⇒(移転)不明
営業時間:※営業日はツイッターで要確認
定休日:
URL:https://twitter.com/datenshi_kaki
間借りから実店舗に!究極のカレー
絶妙な甘さと辛さがベストマッチ!
■ スパイスカレー青藍(高円寺)
元々イベント等でお店を出していた方が「間借りカレー」となり、今は実店舗をオープン!
多い日で70人のお客さんが来店。
手間暇を惜しまないカレーが人気。
(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13215450/)
●カレー定食2種盛り 1100円
縫田さんの食べログ評価:4.2(5段階)
水や油を極力控え、野菜から出る水分で調理。
また、7種のスパイスを独自で配合している。
大人気になった秘密の1つが中国料理に使われる山椒の仲間「花椒(ホワジャオ)」を使っていること。
花椒が効いた香りが広がる「スパイシーキチン」と「キーマカレー」の最強タッグは人気!
付け合わせはキャベツ・にんじん・白菜などの日替り野菜。
そして仕上げに目の前でパルミジャーノチーズを削ってくれます♪(+100円でトッピング可能)
住所:東京都杉並区高円寺北2-41-15
電話番号:03-5327-8342
営業時間:11:30~14:00(LO14:00)、18:00~21:00(LO20:50)
定休日:火曜日・金曜日
「マツコの知らない世界」で紹介されたカレー特集
『マツコの知らない世界』その他の記事はこちら↓
▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス 他