2018年2月13日放送の『マツコの知らない世界』はちゃんぽんの世界の世界。カレー＆あんかけ＆ごぼう天など個性的な絶品ちゃんぽんにマツコ絶叫！？紹介された情報はこちら！
ちゃんぽんの世界
最強の麺類！？「ちゃんぽんの世界」を紹介してくれるのは林田真明さん。
108日連続でちゃんぽんを食べ続けたという、誰よりもちゃんぽんを愛する“ちゃんぽん番長”林田さんが、選りすぐった全国各地のご当地ちゃんぽんから、身近に食べられる冷凍モノ、創業100年を超える名店のちゃんぽんなど絶品７種を紹介してくれます♪
カレーちゃんぽん＆あんかけちゃんぽん＆ごぼう天ちゃんぽん！
個性豊かなご当地ちゃんぽんからうれしいチョイ足しレシピまで！そして取材拒否の店も登場！
「ちゃんぽん」発祥といわれるお店
四海樓
創業100年を超える名店
1899年、福建料理「湯肉絲麺（とんにいしいめん）」をベースに「ちゃんぽん」が考案された
（出典：https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42000053/）
（出典：https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42000053/）
住所：長崎県長崎市松が枝町4-5
電話番号：095-822-1296
営業時間：11:30～15:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
URL：https://shikairou.com/
家庭で楽しめる！超ハイレベル冷凍ちゃんぽん
長崎ちゃんぽん発祥の店
商品名 ： 四海樓
金額 ： 300円（オープン価格）
お店の味と近いちゃんぽんが簡単に味わえる（お水がいらない！）
とんこつスープの元祖といわれ、骨の髄まで煮たスープは超濃厚♪
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長崎の絶品ちゃんぽん
会社名：狩野食品
商品名 ： 長崎ちゃんぽん
金額 ： 540円
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会社名：みろくや
商品名 ： 長崎ちゃんぽん
金額 ： 793円
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全国の名店から厳選！ご当地ちゃんぽん５店
小浜ちゃんぽん
お食事処 心
●小浜ちゃんぽん 750円
（出典：https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420301/42004495/）
具材の上に生卵をのせて食べるのが特徴。
長崎ちゃんぽんよりあっさりしていて優しいちゃんぽん
卵をのせるのが特徴、とのことでしたが、食べログには写真がありませんでした^^;
↓
（出典：https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420301/42004495/）
長さ70㎝の超極太麺を使用している。
（出典：https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420301/42004495/）
住所：長崎県雲仙市小浜町北野399
電話番号：0957-74-2305
営業時間：11：00～20：00
定休日：水曜日
URL：https://obama.or.jp/insyoku/osyokujidokoro-kokoro/
平戸ちゃんぽん
もりとう食堂
（出典：https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420202/42003562/）
●平戸あごちゃんぽん 850円
平戸ちゃんぽんのスープは、鶏ガラベースに地元の名産“トビウオ”の出汁（あごだし）をミックスしている
（出典：https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420202/42003562/）
住所：長崎県平戸市崎方町824
電話番号：0950-22-2343
営業時間：
定休日：
＊閉店しました
鳥取カレーちゃんぽん
北の大地
●鳥取カレーちゃんぽん 780円
（出典：ホットペッパーグルメ）
住所：鳥取県鳥取市今町2-117
電話番号：0857-21-3055
営業時間：18:00～23:30
定休日：不定休
URL：http://tottorifoods.com/kitanodaichi/
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戸畑ちゃんぽん（福岡）
寛太郎
（出典：https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40008962/）
●戸畑ちゃんぽん（ごぼう天入り）700円
豚の頭骨を20時間以上煮たスープ
ちゃんぽんには珍しい蒸し麺を使用
蒸し麺は茹で上がりまで約10秒。休み時間の短い製鉄マンに愛されたんだとか。
（出典：https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40008962/）
一味・ラー油・ニンニクが入ったオリジナルの味噌ダレ「地獄の赤だれ極み」を入れるとさらに絶品！
（出典：https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40008962/）
住所：福岡県北九州市戸畑区浅生3-14-21
電話番号：093-881-5483
営業時間：月・水・木・金11:00～16:00、土日11:00～18:00
定休日：火曜日
＊閉店しました
尼崎あんかけちゃんぽん
星屋
（出典：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28008132/）
●尼崎あんかけチャンポン 980円
豚骨と和風のダブルスープを使用。
尼崎は日本有数の工業地域で、腹持ちがよく冷めやすいあんかけが人気に。
（出典：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28008132/）
住所：兵庫県尼崎市七松町1-3-1-122 フェスタ立花南館1F
電話番号：06-6416-4374
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/星屋-483185608379080/
取材NG！？日本一美味しいちゃんぽん店に突撃！
取材NGのお店がまさかの取材OK！
明月（熊本県・天草）
創業100年以上の老舗店
林田さんいわく日本一おいしいちゃんぽん屋さん
（出典：https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43005546/）
メニューはちゃんぽんのみ。
●ちゃんぽん（玉子入り）650円
シンプルな鶏ガラ＆醤油ベースだが、具材の旨味が見事に調和
（出典：https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43005546/）
（出典：https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43005546/）
ご主人も息子さんも長崎の「四海樓」で修業されているそうですよ♪
住所：熊本県天草郡苓北町富岡2650-1
電話番号：0969-35-0210
営業時間：
定休日：
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
参考
＊ちなみに『マツコの知らない世界』ではこれまでいろんな『麺料理』が紹介されてきました。
▼ こちらも参考までに♪
『マツコの知らない世界』その他の記事はこちら↓
▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス 他
