2017年7月4日放送の『マツコの知らない世界』は美味すぎて絶叫!パスタソースの世界! マツコも唸る絶品パスタソースが続々登場!また、パスタソースを使った簡単激ウマおかずレシピも!紹介された情報はこちら!
パスタソースの世界
今日は美味すぎて絶叫「パスタソースの世界」!
教えてくれるのは、パスタソースに付きまとうイメージを一新したい!という主婦の今泉マユ子さん。
マツコも唸る絶品パスタソースが続々登場!パスタソースを使ったグラタン&炊き込み御飯&マリネなど簡単激ウマおかずレシピも紹介!
今泉さんが選ぶ!ミートソースBEST3!
パスタソースの一番人気!
トマト系、デミグラス系など各社全く味が違うミートソースを食べ比べ♪
予約でいっぱいの店のボロネーゼ
商品名 : 予約でいっぱいの店のボロネーゼ
銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフが監修。
おすすめポイント:トマトとデミグラスのバランスが最高!
青の洞窟PREMIUM 牛肉のボロネーゼ
商品名 : 青の洞窟PREMIUM 牛肉のボロネーゼ ポルチーニソースと共に
おすすめポイント:濃厚&牛肉を食べている感じ!
ポルチーニソースが別添え。かけると味が変化!
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お肉ごろごろのミートソース
商品名 : マ・マーリッチセレクト お肉ごろごろのミートソース
おすすめポイント:玉ネギ・ピーマンなど野菜の香り!
料理にも使える「パスタソース」活用レシピ
簡単ラザニア
ミートソース×冷凍ギョーザが驚きのコラボ!
1.冷凍餃子を茹でて耐熱容器に並べる
2.ミートソースをかける
3.チーズをのせてオーブンで焼く
タコと茄子のマリネ
「まぜるだけのスパゲッティソース ペペロンチーノ」を使用
1.タコと茄子を炒める
2.「ペペロンチーノ」のソースとトッピングと混ぜる
クラムチャウダー
「青の洞窟 ボンゴレビアンコ」を使用
1.牛乳を加えて温めるだけ!
サーモンのジェノベーゼ添え
「バジルのジェノベーゼソース」を使用
1.スモークサーモンにかけるだけ!
バジル・オリーブオイル・チーズなどをミキサーする必要なし!
茹でた野菜にかけても〇!
炊き込みご飯
「まぜるだけのスパゲッティソース 生風味からし明太子」を使用
1.米1合にソース1袋を入れて炊く。
2.トッピングの刻みのりをのせる。
あさりの炊き込みご飯
「青の洞窟 ボンゴレビアンコ」を使用
1.米1合にソース1袋を入れて炊く。
おにぎり
「生風味スパゲッティソース ツナしょうゆ風」を使用
1.ご飯にまぜて握るだけ!
パングラタン
「REGALO カルボナーラの原点」を使用
1.余ったパンを耐熱容器に並べ、パスタソースをかける。
2.チーズをのせて焼く。
*追記
「ヒルナンデス」でもパスタソース活用レシピを紹介しました♪
300円超えのプチ贅沢ソースが大ブーム!
ピエトロ風ナポリタン
ドレッシングだけじゃない!ピエトロのパスタソース。
「ピエトロ」は「洋麺屋ピエトロ」として1980年福岡でオープン。パスタソースも絶品!
チーズとマーマレード入り♪
4種のトマト原料を使用
塩レモンパスタソース&サバのオリーブオイル漬け
KALDIコーヒーファーム「塩レモンパスタソース」と、ラ・カンティーヌ鯖フィレ EXバージンオイルで絶品パスタ!
商品名 : 塩レモンパスタソース
全国で391店舗展開している「KALDIコーヒーファーム」はパスタソースの品ぞろえが豊富!
イタリアの3つ星レストランで修業したシェフが開発しているんだとか。
商品名 : ラ・カンティーヌ鯖フィレ EXバージンオイル
エクストラバージンオイル漬け。パスタソースに合う!
鮭のガーリックバターソース
商品名 : おさかなでPASTA 鮭のガーリックバターソース
極上ほたてのオマール海老ソース
レシピ本はこちら!
金額 : 1,540円(税込)
1969年徳島県生まれ。鎌倉育ち。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。食育、災害食、スポーツ栄養に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、缶詰商品開発に携わるほか、資格を生かし幅広く講演、講師活動を行っている。テレビ出演や、新聞、雑誌などで活躍中。資格:管理栄養士・防災士・日本災害食学会災害食専門員・地盤コンシェルジュ・環境アレルギーアドバイザー・食育指導士・ジュニア野菜ソムリエ・横浜市防災ライセンス・フードライフコーディネーター・横浜市水道局認定水のマイスター
(出典:楽天ブックス)
その他紹介された今泉マユ子さんのレシピ
▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス、今泉マユ子