【マツコの知らない世界】自宅でも作れる“相撲メシ”の世界（2017/5/2）

2017年5月2日放送の『マツコの知らない世界』は自宅でも作れる！“相撲メシ”の世界。スタジオのみんなが絶賛していた高田川部屋の塩ちゃんこ鍋のレシピはこちら！

自宅でも作れる“相撲メシ”の世界

マツコさんも絶賛！高田川部屋の塩ちゃんこ鍋のレシピとは！？

高田川部屋の塩ちゃんこ鍋

材料

1. ひき肉（鶏・豚）
2. むきえび
3. 玉ねぎ
4. にんじん
5. 大根
6. ニラ
7. えのき
8. しめじ
9. ねぎ
10. 白菜
11. こんにゃく
12. 塩
13. コショウ
14. みそ
15. ニンニク

･･････････････････
［スープ］

16. 鶏ガラスープ
17. 塩コショウ
18. しょうゆ
19. みりん

作り方

1. 鶏・豚肉のミンチににんじんなどを混ぜた肉だんごを大根やこんにゃくが入った鍋に入れる
2. 鶏ガラスープに塩コショウなどで味付けする。
3. きざみ＆おろしニンニクを多めに入れる。
4. ニラ・えのきなどの野菜を入れて一煮立ちさせる。

▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス 他

▲ページTOPへ