2023年6月5日放送の『ラヴィット!』は、ぼる塾の芸能界スイーツ部！今回はフルーツスイーツSP！アンジュルム・上國料萌衣さんと一緒に巡ります！紹介された情報をまとめました。
ぼる塾の芸能界スイーツ部「フルーツスイーツSP」
今回の芸能界スイーツ部（BGS）はアンジュルム・上國料萌衣さんが参戦！スイーツ女王・田辺さんがフルーツ好き上國料さんのために厳選した３大フルーツスイーツご紹介！絶品スイーツに大興奮！
ウェスティンホテル東京の爽やかなフルーツポンチ
ウェスティンデリ
ホテル自慢のケーキや焼き菓子などを購入できるお店で、和三盆を使用したプリンやこだわりの生クリームとカスタードがたっぷり詰まったシュークリームなど午前中には売り切れてしまう絶品スイーツが大人気。
●ウェスティンフルーツポンチ 1300円 ＊改装工事に伴い1階ポップアップストアにて販売中
色とりどりの旬の果実を贅沢に9種類（白ぶどう・マンゴー・キウイ・イチゴ・ブルーベリー・グレープフルーツ・オレンジ・りんご・バナナ）使用。そこへ厳選したアールグレイの茶葉とグリーンカルダモンを砂糖とともに煮出した自家製シロップをたっぷり流し込み、丸一日漬け込んだ果実の旨みと爽やかな紅茶の風味が合わさった大人のフルーツポンチ。
［その他紹介されたメニュー］
・スペシャルウェスティンプリン 600円
・シュークリーム 650円
電話番号：03-5423-7778
営業時間：8:30-21:00
定休日：なし
URL：https://www.instagram.com/westintokyo/
電話番号：03-5423-7000
総客室数：438室
フルーツが光り輝くフルーツロータルト
ロースイーツ専門店 POSH
2021年、清澄白河にオープンした焼かずに作るフルーツロータルト専門店。
そのタルトの美味しさと見た目の美しさがSNSで話題になり若い女性に大人気に。
タルト生地は生カシューナッツやココナッツフレークをミキサーで細かく砕き、ココナッツオイルを入れ冷やし固めて作られている。そのタルト生地にアーモンドミルクで作ったこだわりのクリームをたっぷりと塗っていく。主役となるフルーツはフルーツサンド専門店「ダイワ」と同じフルーツを仕入れ、注文が入ってから一つ一つ手作業でカットするので瑞々しい仕上がりに。
ナッツとココナッツが香る軽やかなタルト生地が新鮮なフルーツを際立たせる唯一無二のタルトが楽しめる。
●ローカカオバナナ 1,500円
●ハニーグローパイナップル 1,500円
●愛媛県産キウイ 1,400円
●静岡県産ブルーベリー 1,600円
電話番号：-
営業時間：10:00-18:00
定休日：月曜日（祝日は営業）
URL：https://www.instagram.com/posh_raw/
フルーツ×意外な食材 皿盛りデザート アシェットデセール
ルルベ デセール
東麻布に2022年オープンした、レストランなどでコース料理のデザートとして提供されるアシェットデセールの専門店。雑誌などで度々紹介される今話題のお店。
1766年創業、パリで最も歴史のあるレストラン「ラペルーズ」で修業を積んだオーナーシェフ・宇野澤シェフが作り出すアシェットデセールは、旬のフルーツを春菊やキンモクセイなど意外な食材と組み合わせた斬新な一皿。
●メロン オ ポート 2,200円
メロン×わさび×ホワイトポート。
使用するメロンは熊本県の農家から直接仕入れた肥後グリーン。糖度はメロンの中でも極めて高い17度前後で甘くてジューシー。それをキレイに丸く切り抜き、自家製のカスタードクリームと合わせる。さらにわさび漬けとホワイトポートワインのジュレ、メロンとわさびのアイス、わさびの生クリームをのせ、仕上げにメレンゲとエルダーフラワーをトッピング。
●夏めく宮崎マンゴー 2,200円
マンゴー×オレンジ×生姜×山椒。
マンゴーソースをひいたお皿にマンゴーのアイスケーキをのせ、さらにマンゴーと相性の良い果肉が柔らかくジューシーな清美オレンジ、その上に飴細工とマンゴープリン、マンゴーの生クリームを搾ったら、そこへ入れるのがなんと生姜のジュレ。薄くスライスした宮崎県産の完熟マンゴーは職人技でキレイなお花の形にしてトッピング。最後に香り豊かな和歌山県産の和山椒のソルベを添えたら、マンゴーの濃厚な味の中に生姜と山椒の爽やかな風味が広がる一皿に。
電話番号：-
営業時間：12:00-23:00
定休日：水曜、木曜
URL：https://www.instagram.com/releve_dessert/
ルルベ デセールの「メロン オ ポート」
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
同じ日に放送された「オープニングコーナー」
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）馬場裕之（ロバート）ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）本並健治＆丸山桂里奈
ラヴィットファミリー：上國料萌衣(アンジュルム)
ゲスト：岩﨑大昇（美 少年／ジャニーズJr.）インディアンス(田渕章裕・きむ)、なすなかにし(中西茂樹・那須晃行)
