2023年1月19日放送の『ラヴィット!』オープニングコーナーのテーマは自慢したいこと。紹介された商品やお店などをまとめました。くわしい情報はこちら!
自慢したいこと
今日1月19日は1946年にNHKで「のど自慢素人音楽会」が始まった日。そこで、今日はラビット!木曜メンバー&ゲストに「自慢したいこと」を教えてもらいました。
地元 京都・舞鶴市の名産品「舞鶴かまぼこ」
商品名 : 舞鶴かまぼこ「練の極」
金額 : 540円
ギャル曽根さんの「自慢したいこと」。
京都府舞鶴市は昔からかまぼこが名産で「舞鶴かまぼこ」として市を挙げて推しているとのこと。
ギャル曽根さんは小さいころから何気なく食べてきたが、東京に出てから舞鶴かまぼこが本当に美味しいということに気づいたそうで、特に高作商店の「練の極」は舞鶴近郊で獲れた魚のすり身を使われており他のかまぼこと食感が段違い。すごくぷりぷりでツルっとした食感。甘みもあり、まずそのまま食べて次にお刺身のようにわさび醬油で食べるのがオススメとのこと。
地元の友達がフランス料理の国際コンクールで優勝!
ル・ジャルダン
男性ブランコ浦井さんの「自慢したいこと」。
地元の友達・堀内亮さんがフランス料理の国際コンクールで優勝(第54回<ル・テタンジェ賞>国際シグネチャー キュイジーヌコンクール アンテルナショナル)。
●牛フィレ肉のブリオッシュ包み焼き 20年熟成ポルトルージュソース
国際コンクールで優勝した時のメニュー。
牛フィレ肉と牛タンをフランスの菓子パン「ブリオッシュ」で包み焼きした料理。
住所:福井県福井市文京4-28-16
電話番号:0776-29-0026
営業時間:11:30-15:30、18:00-23:00
定休日:火曜日・水曜日(祝日の場合は営業)
▽詳しくはこちら
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ミシュランガイド
*「ル・ジャルダン」は「ミシュランガイド福井2021」に掲載されています。
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪
ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「ル・ジャルダン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「ル・ジャルダン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
世界一のフランス料理の試食をかけてゲーム対決。
使用されたゲームは「フォールド・イット」。
男性ブランコ・浦井、Aぇ! group・佐野晶哉さん、櫻坂46・守屋麗奈さん、ニューヨーク・屋敷さんが対決。
守屋麗奈さんと屋敷さんがゲームをクリアし、最後はじゃんけん勝負で屋敷さんの勝利!料理を食べられることに。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、石田明(NON STYLE)ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政)、ギャル曽根
スタジオゲスト:井上裕介(NON STYLE)、佐野晶哉(Aぇ! group)、男性ブランコ(浦井のりひろ・平井まさあき)、守屋麗奈(櫻坂46)