2021年11月28日放送の『ラビット!』は、ぼる塾の芸能界スイーツ部「神楽坂」編!紹介されたお店やスイーツなど情報をまとめました。
ぼる塾の芸能界スイーツ部「神楽坂」
今回の芸能界スイーツ部はぼる塾が神楽坂で超人気スイーツ店巡り!田辺さんイチオシ商品が登場!絶品スイーツを作製!念願の一品に感動!
昔ながらの和菓子店から最新スイーツ店まで、神楽坂にあるスイーツ店はなんと50店舗以上!雑誌では「神楽坂スイーツ、第2次黄金期到来!」と特集されるなど、今大注目のスイーツスポット。今日は神楽坂で絶品スイーツを巡ります!
芸能人のファンも多数!老舗甘味処「紀の善」
紀の善
田辺さんのイチオシ!神楽坂商店街の入り口近くにある老舗甘味処「紀の善」。
「粟ぜんざい」や「杏あんみつ」などをはじめとする王道の和スイーツが大人気で、食べログでは3.78の高評価!
ほとんどのスイーツがテイクアウトできるため、撮影現場への差し入れにする芸能界のファンも多数。
●抹茶ババロア 961円
田辺さんがどうしても食べたかった、看板メニューのひとつ。
京都宇治産の上質な抹茶を牛乳・卵・ゼラチンなどと合わせ、冷やし固めたババロアに、北海道産の大納言小豆のあんこと濃厚な生クリームを添えた絶品スイーツ。
●クリームあんみつ 961円
紀の善の人気メニュー。
上質な伊豆白浜産の天草を使用した自家製寒天が絶品。
住所:東京都新宿区神楽坂1-12 紀の善ビル
電話番号:03-3269-2920
営業時間:[火~土]11:00~20:00、[日祝]11:30~18:00
定休日:月曜日
URL:http://www.kinozen.co.jp/
超人気ガレット専門店の絶品!スイーツガレット
ル ブルターニュ
フランスの本店を構えるガレット専門店「ル ブルターニュ」。
ガレットとは、そば粉・塩・水を合わせた生地にハム・チーズなどをのせた仏・ブルターニュ地方の郷土料理。
「ル ブルターニュ」は25年前にオープン。日本にガレットを広めたお店として知られている。
●自家製りんごのコンポートのガレット ヴァニラアイス シナモン 1,250円
そば粉を使ったガレットの生地を焼いたら、高級バターをたっぷりしみ込ませ、長野産りんごを煮詰めて作ったコンポートをたっぷりのせて生地を折りたたみ、バニラアイスをのせて完成!
住所:東京都新宿区神楽坂4-2 コンフォート神楽坂 1F
電話番号:03-3235-3001
営業時間:[月~金]11:30-21:30 、[土~日祝]11:00-21:30
定休日:なし
URL:https://www.le-bretagne.com/
食べログ3.80!目の前で調理する絶品スイーツ
アトリエ コータ
食べログ3.80の高評価!カウンターがメインのパティスリー「アトリエ コータ」。
海外のコンテストで優勝経験のあるパティシエ・吉岡浩太さんが目の前でスイーツを調理する話題の超人気店。
●モンブランカシス 1,300円
シナモンをたっぷり振ったお皿の上にキャラメルソース・生クリーム・砕いたタルトをのせ、自家製バニラアイスとフランス産の栗を使ったモンブランをたっぷり盛り付け、そこにカシス果汁のかき氷を加え、生クリームとメレンゲをのせたら完成!
●ピスタチオとあんずのパフェ 1,590円
お店1番人気メニュー。
ワイングラスに赤ワインのジュレ、生クリーム、フランベしたあんずのソテー、さらにピスタチオアイスクリーム・ピスタチオクリームを入れ、フランスの焼き菓子「チュイル」でフタをして、さらにあんずのアイス・ピスタチオクリームをのせる。仕上げに飴細工を飾れば完成!
住所:東京都新宿区神楽坂6-25
電話番号:03-5227-4037
営業時間:HP要確認
定休日:HP要確認
URL:https://atelierkohta.jimdosite.com/
田辺さんが行きたかった注目のお店!台湾バーガー!
バオガー
20の飲食店のデリバリーとテイクアウトを手掛ける「キッチンベース神楽坂」。
田辺さんがどうしても立ち寄りたかったのは、先月オープンしたばかりの台湾バーガー専門店「バオガー」。
蒸しパンに豚肉などの具材を挟んだ「台湾バーガー」は今世界中で大人気!
●煮込み五枚肉のコンロー・バオガー 600円
甘めの台湾醤油でトロトロに煮込まれた分厚い豚の角煮と高菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチ!
住所:東京都新宿区払方町1-3KitchenBASE神楽坂
電話番号:
営業時間:11:00~22:00
定休日:火曜日, 水曜日
URL:https://kitchenbase.jp/restaurant/kagurazaka/
フランス人パティシエの本場パリ仕込み絶品スイーツ
パティスリー ル・コワンヴェール
閑静な住宅街に佇む人気パティスリー「ル・コワンヴェール」。
オーナーは超有名パン店「メゾンカイザー」のスイーツ部門のシェフパティシエを務めたパトリック・ルメルさん。
ルメルさんが手掛ける本場パリ仕込みのスイーツとパンは雑誌にたびたび取り上げられるほど大人気!
●タルトシトロン 560円
タルト生地の上にレモンクリーム、メレンゲがたっぷりのせられたフランス定番のスイーツ。
住所:東京都新宿区神楽坂2-20-14 アグネスホテル内
電話番号:03-6280-8270
営業時間:10:30~19:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
URL:https://lecoinvert.co.jp/
『ル・コワンヴェール』のタルトシトロン
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈
ラヴィット!ファミリー:樋口日奈(乃木坂46)
ゲスト:春日俊彰(オードリー)
ロケゲスト:プラスマイナス、渡部峻(TBSアナウンサー)