2016年7月6日の『マツコ&有吉の怒り新党』で「何でもかんでも冷やし料理にするのアリ!?」のお題の際、紹介された情報はこちら!
何でもかんでも冷やし料理にするのアリ!?
(自分へのメモ代わりにアップ!)
●涼風中華そば
麺屋ここいち「涼風中華そば」734円
冷たいスープの中に入った麺。さらにダシを凍らせた氷が浮かぶ。
●冷やしおでん
(練り物問屋嶋七おすすめレシピ)
おでん種と夏野菜を煮たあと冷蔵し、ダシを冷やし固めたジュレをかける。
●冷やし天丼
串天ぷら段々屋「元祖冷やし天丼」950円
揚げたて天ぷらをジュレで食べ、その後冷たいダシをかけ天茶風に。
●冷やしカレー
ちぃりんご「冷やしカレー」1,100円
氷水で洗ったご飯の上に冷やした夏野菜のスパイス煮をトッピング
●冷や汁
すった煎りゴマ、みそなどをだし汁でのばし、キュウリ、青じそなどを加え冷やしてご飯にかける。
▼日本テレビ「マツコ&有吉の怒り新党」
出演:マツコ・デラックス、有吉弘行、青山愛