11月10日放送の『大阪ほんわかテレビ』は関西ご当地激ウマ丼グランプリSP。 関西2府4県対抗!絶品&衝撃の(秘)「ご当地どんぶり」が激突!一体優勝はどの「どんぶり」に!?紹介された情報はこちら!
■ 【滋賀】漬物の名店が作る超豪華「近江牛」乗せ漬物丼
■ 山上本店(やまじょう)
創業80年の老舗店「山上本店」のお漬物で家庭で作れる絶品丼♪
●近江牛味噌漬け丼
近江牛味噌漬け 80g1600円
昆布割 半分割り1本(大根の漬物)378円
「昆布割り」を1㎜ぐらいに薄切り&繊維にそってタテ切りの2種類の切り方に。
ご飯の上にお漬物をのせ、その上に焼いた「近江牛味噌漬け」をのせれば完成♪
住所:滋賀県湖南市下田3335
電話番号:0120-359-486
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜
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■ 【大阪】豊中市で大注目!あの猛獣「ワニ」の肉を使った衝撃丼
■ 遊食遊膳 笹庵
昭和39年に待兼山(まちかねやま)でワニの化石が発見されたことから、数年前からワニ料理で町をPRしている豊中市。現在7店舗でワニ料理を提供している。
●ワニ舌ドン! 980円
ワニの舌(タン)を使った丼。まるでトントロのような味♪
住所:豊中市服部南町1-3-9 コーポ服部南2F
電話番号:06-6863-0558
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:不定休
*閉店しました
↓こちらのお店でも「ワニ舌丼」が食べられます。
住所:大阪府豊中市庄内西町3-4-15 2F
電話番号:06-6336-3288
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30) 、17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:火曜日
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■ 【奈良】幻のネギたっぷり!超ヘルシー結崎ネブカ丼
奈良県川西町の名産、幻のネギ「結崎ネブカ」
葉がやわらかく、簡単に折れて商品にならないため、出荷数が極端に少ないネギ。
販売価格:120円~
川西町・奈良県内一部スーパーで販売
●結崎ネブカ丼
ごま油でちりめんじゃこと一緒に炒めてご飯の上にのせ、大和鶏の卵黄をのせれば「結崎ネブカ丼」の完成♪
■ 【兵庫】今しか食べられない!脂ノリ抜群!とろハタハタ漬け丼
兵庫県美方郡新温泉町「浜坂漁港」
この時期は「ハタハタ」が産卵を迎えるため子持ちの大きなものが獲れる
●とろハタハタ漬け丼
脂がのっていてお刺身でも食べられる「とろハタハタ」を漬けにしてご飯にのせた「とろハタハタ漬け丼」は絶品!
■ 【京都】外国人も殺到!日本海の超高級食材 黒いダイヤ「干しナマコ」の丼
■ なぎさ
●干しなまこ丼 1500円
外国人観光客に大人気!
「黒いダイヤ」呼ばれる最高級なまこを使った丼
■ 【和歌山】猪と豚のイイとこ取り!脂身が絶品イノブタ他人丼
■ お食事処 みき食堂
●イノブタ他人丼 900円
父が「イノシシ」、母が「ブタ」から生まれた「イノブタ」。
中でも、どんぐりをエサに育った最高級イノブタ「イブの恵み」を使った丼は絶品♪
イノブタの背脂は甘味が強く「白身」と呼ばれ地元で愛されているんだとか。
さっぱりした脂のため、しつこくない!
▼読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」
金曜 19時00分~19時56分
出演:笑福亭仁鶴 由紀さおり 間寛平 桂南光 笑福亭笑瓶 月亭方正 たむらけんじ すっちー
ロザン NON STYLE 須藤凜々花(NMB48) 森たけし(読売テレビアナウンサー) 諸國沙代子(読売テレビアナウンサー)