5月4日の『ヒルナンデス！』は大ヨコヤマクッキング。今日のテーマは新じゃがの簡単レシピ。ゆうこりんが伝授！時短！『煮ないで作る肉じゃが』の作り方はこちら！
横山くん(関ジャニ∞) 、中間淳太くん（ジャニーズWest）、寺田心くんでクッキング！
今日教えてくれるのは小倉優子さん（ゆうこりん）。
■ ゆうこりんの時短！煮ない肉じゃが
■ 材料（2人前）
新じゃが 2個
鶏もも肉 200ｇ
アスパラガス 2本
ごま油 適量
酒 大さじ１
焼肉のタレ 大さじ5
■ 作り方
１．新じゃがは皮をむいて4等分に切り、耐熱皿に並べてラップをして電子レンジ（600ｗ）で5分加熱
２．フライパンにごま油をひき、ひと口大に切った鶏肉を皮目から焼く
３．焼き色がついたらひっくり返しもう片面も焼く→酒を入れてフタをし約3分蒸し焼きに。
４．アスパラガスの根元の固いところとガクをピーラーで取り、4㎝ほどの長さに斜め切りにする
５．③にアスパラガスとじゃがいもを加えて軽く炒める
６．焼肉のタレを入れ、強火で水分を飛ばせば完成
▼ 大ヨコヤマクッキング レシピ一覧
≫ これまでに紹介されたレシピはこちら
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、水卜麻美（日本テレビアナウンサー）
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子
