【ヒルナンデス】人気回転寿司「かっぱ寿司」に密着!業績アップの秘密とは?(2018/9/18)

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2018年9月18日の『ヒルナンデス!』は大人気回転寿司チェーン「かっぱ寿司」に密着!人気の理由は?業績アップの秘密とは?安くて種類が豊富な「かっぱ寿司」!紹介された情報はこちら!



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人気回転寿司かっぱ寿司に密着!

日本全国に336店舗!年間利用客 約6113万人!

いち時期業績が伸び悩んでいた「かっぱ寿司」。それが、2016年を境に業績回復していると噂が!(この2年で業績が5.6%アップしたんだそう)

そこで、今回は人気の秘密に密着!美味しさのヒミツが明らかに!大人気激安サービス&子どもから大人まで楽しめる激安サイドメニューとは!?

開店の11時から閉店の23時まで密着取材!

ちなみにかっぱ寿司のシステムは、タッチパネルで注文するとレーンで料理が運ばれてきます。女性の一人客でも気軽に利用できますね♪

11時(開店直後)

開店直後はシニア世代の来店が多いようですね。

そんなシニア世代に人気なのが「炙り寿司」。

●天然のどぐろ直火炙り 1貫180円(税抜)
脂ののったのどぐろをバーナーで炙った一品。高級魚ののどぐろが1貫180円でいただけます♪

●豪快いか天マヨ 2貫100円(税抜)
注文を受けてから高温の油で短時間で揚げるので意外とあっさりめでやわらかく、高齢の方にも人気。マヨネーズのほのかな酸味がイカ天と合う!

秋のトロづくし 3貫280円(税抜)
期間限定商品!大人気の一品「秋のトロづくし」。中トロ・とろビン長・大ぶり焼きとろサーモンなどトロの魅力を思う存分味わえます。これでこの値段はお得!

●まぐろ 2貫100円(税抜)
かっぱ寿司の人気ランキング1位!月間でなんと約163万皿販売しているんだそう。


12時(ランチ時)

ランチタイムにもなると客席は見事満席!

この時間になるとラーメンなどサイドメニューが人気。しかも激安
ラーメンは独自のマシンでスピーディーに熱々の状態で提供。これも人気の秘密ですね。

ごくっ!旨 貝の塩白湯ラーメン 300円(税抜)
アサリの旨みたっぷり!ワンコインでおつりが出るお得メニュー。これだけを食べにくるお客さんもいるんだとか。

ラーメン以上に人気なのがこちらのメニュー!

かけうどん 150円(税抜)*平日限定で提供
人気の秘密は値段!なんと平日150円!大人はもちろん、子どもさん用に助かるメニューですね♪

そして、新作の麺メニューがこちら!

一幻監修 海老ラーメン 3690円(税別)
北海道発の人気ラーメン店「一幻」と協力。寿司店らしく海の素材で勝負した「海老ラーメン」。海老だし・味噌・豚骨が溶けあったスープが好評!発売10日で10万食を突破!麺を食べ終わった後は「追いしゃり(100円・税抜)」がオススメ!

女性客に嬉しいサービスは「1皿=1貫」のシステム。「数皿ですぐにお腹がいっぱいになってしまう」という声に対応し、2貫100円を1貫50円で提供を始めたんだそう。これがお客さんの心をつかみました♪


14時(食べ放題)

簡単に元が取れる!激安食べ放題

爆発的人気のため、Web予約のみで受付をしている「食べホー」=食べ放題

食べホー
男性:1580円、女性1480円、小学生780円(税抜)
平日午後2時~5時まで実施
制限時間は1時間
*一部地域でのみ実施

値段もリーズナブルなので、気にすることなく思う存分お寿司を楽しめます♪


18時(ビール100円)

期間限定でビールが1杯100円!
なんと!何杯注文しても1杯100円!

ハッピー生ビール
380円の生ビールを1杯100円で提供(税抜)
*平日16時~19時に実施
*10月31日までの期間限定
*東京・神奈川・大阪・愛知の一部店舗のみ

女性客に大人気なのは、タイ風ヌードル

●本格!バーミーヘン 390円(税抜)
お寿司屋さんなのにタイ風!?汁なしの「バーミーヘン」。モチモチの極太麺にナンプラーなどで味付けしたスパイシーひき肉をのせ、たっぷりのパクチーをトッピング。+100円で「追いパクチー」もできるので、パクチー好きな女性にはたまらない一品。

そして子供たちに人気のメニューがこちら!

●デミグラハンバーグ 390円(税抜)
粗挽きビーフ100%のハンバーグがこのお値段!魚が苦手な子どもさんも楽しめます♪

ファミリー層に人気のハンバーグメニューは種類も豊富!

●とろっとチーズハンバーグ 390円(税抜)
●トリュフ風味のハンバーグ 390円(税抜)

さらに子供たちが喜ぶ斬新ユニーク寿司も!

●ウインナーテマキ 1貫100円(税抜)
酢飯の上に熱々ジューシーなウインナーをのせたメニュー。意外と合う!

●大海老フライにぎり 1貫180円(税抜)
子どもが大好きなエビフライをごはんの上にのせ、マヨネーズをたっぷりかけて♪

●肉いなり 1貫100円(税抜)
甘辛く煮込んだ牛肉が油揚げからあふれだす!


20時(シメのデザート)

そしてこの時間はシメのデザートも人気!

●紫芋のジェラートと黒蜜きなこわらび餅 200円(税抜)
●黒ごまプリン 200円(税抜)
●黒みつきなこわらび餅 100円(税抜)
創業明治28年の老舗和菓子店「銀座立田野」とコラボした和スイーツ。期間限定で提供中!

デザートは女性や子供たちに大人気!
回転寿司屋さんでデザートまで楽しめるのはうれしいですね♪


ちなみにロケをしたのは「板橋店」でした♪

▼ 「スシロー」の紹介記事はこちら

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 渡部建(アンジャッシュ)、いとうあさこ、SHELLY、中田敦彦・藤森慎吾(オリエンタルラジオ)、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 氷川きよし、植松晃士、藤井恒久、磯野貴理子、池田美優、山田花子、管野結以ほか




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