9月5日の『ヒルナンデス!』は今夜試したくなる?10分で出来るシンプルレシピ!紹介されたレシピはこちら!
日本一簡単な夢のレシピ作り!レシピの女王×大人気レシピサイト「クックパッド」のアイデアが大集結!料理上手になりたい苦手女子が簡単さを判定!
■ 簡単!カフェ風プレート
santababyさんのレシピ
包丁不要!調理時間10分!
【作り方】(材料は4人分)
1.マヨネーズ(大さじ12杯・大さじ1杯=500円玉大き)、牛乳(小さじ8)、レモン汁(小さじ1)、はちみつ(小さじ1)をボウルに入れる
2.ディルを細かくちぎって①に入れる(バジル、大葉、チューブのショウガでも可)→ソースの完成
3.ご飯(約600g)・バター(20g)を耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで30秒。
4.③にしょうゆ(小さじ1)を加える→バターライス完成
5.豚ヒレ肉(一口カツ用・約520g)を並べる ※ちょっとたたくと柔らかくなる
6.塩・ホワイトペッパー(各少量)、小麦粉(大さじ2)をかける
7.オリーブオイルをフライパンに入れ、中火で肉の両面を焼く
8.お皿にバターライス・野菜(ベビーリーフ・プチトマト)を盛り付ける→お肉を盛り付ける
■ フライパンひとつ なっとう野菜いため
くわばたりえさんのレシピ。以前アルバイトしていた居酒屋さんのメニューをアレンジ。
【作り方】(材料は4人分)
1.にんじん(1/3本)・小松菜(1/2袋)を適当な大きさに切る。
2.フライパンにサラダ油を加熱→鶏もものひき肉(150g)を炒める。
3.にんじん・小松菜の茎を入れる。
4.もやし(2袋)を入れる→味付きの塩コショウ(少量)をかける。
5.小松菜の葉を加える。
6.納豆(2パック)にタレを入れて混ぜ、フライパンに。
6.めんつゆ(3倍濃縮 大さじ3)を入れる。
7.卵を割り入れ、軽く混ぜる。
■ 広島風汁なし担々麺
第3代レシピの女王・大本紀子さんのレシピ
大ブームご当地グルメ「広島風汁なし担々麺」をわずか7分で!
【作り方】(材料は4人分)
1.豚ひき肉(180g)を耐熱容器に。焼肉のたれ(大さじ2)、豆板醤(小さじ1)を加え、ラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱。
2.一度取り出しまぜあわせる。
3.再度電子レンジに入れ、600Wで3分加熱→豚そぼろの完成
4.お皿に食べるラー油(大さじ1ずつ)、花椒(小さじ1ずつ)、すし酢(小さじ1ずつ)、だし醤油(小さじ1ずつ)を加えて混ぜる。
5.中華麺(ゆで麺・細麺4玉)を湯にくぐらせる ※生麺や乾麺でも可
6.湯きりした麺を⑤(タレを入れたお皿)の上に盛り付ける。
7.豚そぼろ、ネギ(適量)、温泉卵(4個)をのせる。
8.花椒をかける。
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)