9月1日の『ヒルナンデス！』で紹介されたレンチン麻婆豆腐レシピ。作り方はこちら！
■ レンチン麻婆豆腐レシピ
【材料】（材料は2人分）
絹ごし豆腐…１丁
（ソース）
豆板醤…小さじ1/2
ごま油…大さじ２
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
味噌…大さじ１
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
おろしニンニク…小さじ1/2
酒…大さじ２
片栗粉…小さじ２
水…100cc
長ネギのみじん切り…1/2本
豚ひき肉…100g
粉山椒…お好み
ラー油…お好み
【作り方】
１．絹ごし豆腐をスプーンですくって盛り付ける容器に入れ、ラップをふわっとして電子レンジ600wで約3分
２．別の耐熱容器にソースの材料を入れて混ぜる。ふんわりラップをして電子レンジ600Wで約6分。※約3分経ったら一度取り出して軽く混ぜる。
３．温めた豆腐の水気を切ったあと、②をかける。お好みで粉山椒、ラー油をかける。
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、水卜麻美（日本テレビアナウンサー）
