8月22日の『ヒルナンデス!』はそうめん簡単アレンジレシピ。余ったそうめんが絶品に!簡単アレンジレシピを大公開!タイ風そうめん&アボカドを使ったグラタンそうめん&濃厚ミルクそうめん!紹介された情報はこちら!
■ トマトとツナのミルクそうめん
「牛乳」と「お茶漬けの素」でコクが抜群にアップ!
【材料】(2人前)
そうめん 3束
トマト 1/2個
大葉 2枚
半熟卵 1個
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
牛乳 400cc
ツナ缶 1缶
お茶漬けの素 適量(1/3袋ほど)
【作り方】
1.ツナにめんつゆを入れて混ぜる
2.①に牛乳を加える
3.そうめんを入れる
4.トマト・半熟卵・大葉をのせる
5.お茶漬けの素をかける
■ 簡単で本格的!タイ風そうめん
ナンプラーいらずで本格的!
【材料】(2人前)
そうめん 3束
油揚げ 1枚
パクチー 1株
蒸し鶏 70g
レモン 1/4個
しょうゆ 大さじ1と1/2
レモン汁 大さじ1
ツナ缶のオイル 1缶
【作り方】
1.レモン1/4個を皮ごと薄切りにする
2.パクチー1株を食べやすい大きさに切る
3.油揚げを一口サイズにカットし、両面に軽く焦げ目がつくまで炒める(オーブントースターでもOK!)
4.しょうゆ・レモン汁・ツナ缶のオイルを混ぜる
5.そうめん・蒸し鶏など具材にタレをかけ、よく混ぜ合わせる
■ スタミナ満点!「豚バラそうめん」
八乙女くん考案アレンジレシピ♪
電子レンジで簡単!
【材料】(2人前)
そうめん 3束
豚バラ肉 100g
もやし 1/2袋
赤パプリカ 1/2個
バター 20g
ポン酢 大さじ2
塩コショウ 適量
青ネギ 適量
【作り方】
1.耐熱ボウルにもやしを入れ、おおうように豚バラ肉を入れる
2.パプリカをのせ、塩コショウをふる
3.コクを出すためにバターを加える
4.電子レンジ(600w)で約4分加熱
5.ポン酢をかけ、青ネギをトッピング
■ のびてくっついたそうめんを再生!「ミートソースのグラタンそうめん」
【材料】(2人前)
そうめん 1束
アボカド 1個
ミートソース 大さじ4
ピザ用チーズ 適量
【作り方】
1.そうめんを切って短くする
2.アボカドの中身をくり抜く
3.アボカドを食べやすいよう細かく角切りに。
4.そうめんとミートソースを和える
5.アボカドを混ぜたらグラタンの皮の器に具材を詰める
6.チーズをのせ、トースター(1000w)で約5分加熱
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ オリエンタルラジオ 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) SHELLY