2016年11月4日の『沸騰ワード10』で紹介されたラーメン屋はこちら!ミシュランの星に一番近いラーメン屋は?女性殺到 新メニューラーメン!こんなところに行列が!?秘境ラーメン店!
専門家が推薦する「ミシュランの星に一番近いお店」とは?
『ミシュランガイド東京2017』に掲載されるであろうラーメン店を予想!
≫ミシュランの星に一番近いラーメン屋は?紹介されたラーメン屋はこちら!(2017/11/10)
早稲田 らぁ麺やまぐち(高田馬場)
(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13151200/)
●鶏そば
比内地鶏・吉備黄金鶏・みちのく清流若鶏から旨味を抽出。
鶏100%のスープで仕上げた極上の醤油ラーメン。
※ミシュランガイド東京2018でもビブグルマンを獲得!残念ながら星は獲得できませんでした。
≫ 【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(大久保・高田馬場)
住所:東京都新宿区西早稲田2-11-13
電話番号:03-3204-5120
営業時間:火~金11:30~15:00、17:30~21:00 土日祝11:30~21:00
定休日:月曜
アクセス:JR高田馬場駅より徒歩10分、地下鉄 西早稲田駅より徒歩5分
URL:http://www.ramen-yamaguchi.com/
ミシュランガイド【追記】(2020.2.8)
「らぁ麺 やまぐち」はミシュランガイド東京2020で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。
追記(2023.10.20)
*2023年10月20日放送の『ラヴィット!』で紹介されました。
真鯛らーめん麺魚(錦糸町)
(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13208237/)
●濃厚真鯛ラーメン
真鯛の中骨でダシをとったラーメン!
※ミシュランガイド東京2018への掲載はありませんでした。(移転のためかな?)
住所:東京都墨田区江東橋2-5-3井上ビル1F
電話番号:03-6659-9619
営業時間:11:00~売り切れまで
定休日:月曜日
アクセス:錦糸町駅から徒歩約10分
↓移転しました
電話番号:03-6659-9619
営業時間:11:00〜21:00
定休日:月曜日
URL:https://www.mengyo.net/
創作麺工房 鳴龍(新大塚)
担担麺と拉麺の専門店。
ミシュランガイド東京2016ビブグルマン掲載!
(出典:http://www12.plala.or.jp/nakiryu/)
●坦々麺
モンゴル産のかんすいを使った麺
※ミシュランガイド東京2018でも一つ星★を獲得!
≫【ミシュランガイド東京2018】[一つ星★]のお店一覧(池袋・巣鴨・駒込)
住所:東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F
電話番号:03-6304-1811
営業時間:11:30~15:00、18:00~21:00
定休日:火曜
アクセス:大塚駅より徒歩6分
URL:https://twitter.com/NAKIRYU
「創作麺工房 鳴龍」監修のラーメンお取り寄せ↓
ミシュランガイド【追記】(2020.1.15)
「創作麺工房 鳴龍」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「創作麺工房 鳴龍」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「創作麺工房 鳴龍」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
*「創作麺工房 鳴龍」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得。
ミシュランガイド 追記 (2023.12.8)
*「創作麺工房 鳴龍」は『ミシュランガイド東京2024』でビブグルマンに掲載。
追記 ミシュランガイド
*「創作麺工房 鳴龍」は『ミシュランガイド東京2025』でビブグルマンに掲載。
銀座 篝(銀座)
(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13230021/)
●鶏白湯SOBA
まるで懐石料理!白白湯(パイタン)
※ミシュラン東京2017ではビブグルマンを獲得。一時閉店のためミシュラン東京2018では掲載から外れました。
住所:東京都中央区銀座 4-4-1 銀座Aビル 1F ⇒(移転)東京都中央区銀座6-4-12 1F
TEL:03-6263-8900
営業時間:[平日]11:00~15:30、17:30~22:30 [土・祝]11:00~15:30、17:30~21:00
定休日:日曜
アクセス:銀座駅から徒歩2分
▼参考記事
≫≫ ミシュラン掲載の銀座の人気ラーメン店『篝』が関西初出店!評判どおりの美味しさに大満足♪
なぜここに行列が!?秘境ラーメン店
いなか屋(山口県)
秘境に行列!?山口県の山奥にある行列のできるラーメン店!
(出典:https://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35008308/)
●御所野らーめん
鶏を丸ごと使ったダシと自家栽培の野菜で作った「和」と「フレンチ」の融合したラーメン!
電話番号:0835-52-1016
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
定休日:水曜日
中国ラーメン 揚州商人
社長のアイデアがどんどん商品化される人気店!
●小籠包ラーメン
●汁汁餃子(ジュージューギョウザ)
(出典:https://www.facebook.com/pages/%E6%8F%9A%E5%B7%9E%E5%95%86%E4%BA%BA/238113112975092)
▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)