2019年7月16日放送の『ちゃちゃ入れマンデー』は、関西のある特定の地域だけで食べられている「ご当地粉もん」を紹介!紹介された情報をまとめました!詳しい情報はこちら!
関西の「ご当地粉もん」
今回は「これぞ関西人のソウルフード! 絶対に食べておきたい 粉もんグルメ大集合2時間SP」!
関西のある特定の地域だけで食べられている「ご当地粉もん」を特集!
東進ハイスクールの地理講師・村瀬哲史先生と、金村義明さんがリポートします♪
粉を使わない名物粉もん[和歌山・御坊]
元祖せち焼き やました
平日の開店早々賑わう有名店。
●ミックスせち焼き 820円
小麦粉は使わず、卵を「せちごうて」作る『せち焼き』!
まず野菜や肉を炒めて焼きそばを作り、卵を入れてぐちゃぐちゃに混ぜて絡め、ある程度固まったら成形して焼いている。
「せちがう」=しばく・むちゃくちゃにするの意
住所:和歌山県御坊市湯川町財部49-12
電話番号:0738-22-3227
営業時間:11:00~15:00
定休日:火曜、水曜
▼ 他のテレビ番組でも紹介されました。
姫路のご当地粉もん「どろ焼き」[兵庫・姫路]
喃風(なんぷう)宮西店
●どろ豚 713円(税込)
キャベツと生地を高温の鉄板に流し込み、豚肉をのせてすばやく包み込めば完成!かつおベースの特製ダシにつけていただく。
追記(2023.629)
「喃風」は2023年6月29日放送の『ラヴィット!』でも紹介されました。
姫路の「ぐじゃ焼き」[兵庫・姫路]
森下 お好み焼き店
●ぐじゃすじ 540円
住所:兵庫県姫路市忍町78
電話番号:079-281-4591
営業時間:12:00~20:00
定休日:不定休
京都の懐かしの味「べた焼き」[京都・中京区]
下町のお好み焼き 昌
●べた焼き(イカ・すじ玉) 900円
住所:京都府京都市中京区紙屋町366
電話番号:075-256-1711
道の駅で話題!名産品を使った「たまらん焼」[兵庫・淡路島]
道の駅あわじ
●淡路たまらん焼 250円(税込)
住所:兵庫県淡路市岩屋1873-1
電話番号:0799-72-0001
岸和田のソウルフード「かしみん焼き」[大阪・岸和田]
お好み焼き 鉄板焼き ちっち
●から焼き 380円(税込)
粉かつお・紅しょうがなどが入っている生地を焼いて巻き、しょうゆと青のりをふりかけたおやつにもピッタリのメニュー。
●かしみん焼き 680円(税込)
丸く伸ばした生地にたっぷりの刻みキャベツをのせ、鶏肉と牛脂のミンチを入れて焼いたご当地粉もん。
かしわ(鶏肉)+牛脂のミンチ→「かしみん」
住所:大阪府岸和田市 土生町1-4-17 マリンビル1F
電話番号:072-432-7110
営業時間:17:00~翌2:00
定休日:不定休
≫≫ ホットペッパーグルメ
その他紹介された情報
▼関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」
毎週火曜 午後7:00~7:57
出演:東野幸治、山本浩之、メッセンジャー黒田
なるみ、岡田圭右(ますだおかだ)、村上佳菜子、ダイアン、村瀬哲史、金村義明