7月5日放送の『キャスト』で紹介された簡単！冷凍しても美味しい！作りおきレシピはこちら！
■ 驚きのふわふわ！「たまご焼き」を冷凍！
冷凍保存の目安：約２週間
【材料】
たまご ２個
砂糖 小さじ１
マヨネーズ 小さじ１
塩 少々
水溶き片栗粉
【作り方】
１．たまご・砂糖・マヨネーズ・塩・水溶き片栗粉を混ぜる
２．厚焼き卵を作る
３．しっかり冷ます
４．食べやすい大きさに切り、少量ずつラップで包む
５．保存用袋に入れる
【解凍方法】
食べる前夜に冷蔵庫にうつし、自然解凍させる
※お弁当に冷凍のまま入れると保冷剤代わりに！（お昼にはちょうど解凍されている）
■ 衣サクサク！「鶏のからあげ」を冷凍！
冷凍保存の目安：約１カ月
【材料】
鶏もも肉 300ｇ
「調味料」
にんにく １片
しょうが １片
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ１
酒 小さじ１
ごま油 小さじ１
片栗粉 適量
【作り方】
１．鶏もも肉と調味料をポリ袋に入れて30分ほどつけておく
２．①に薄力粉を加え、全体にまぶす
３．片栗粉を表面に付ける
４．油で揚げる
５．少量ずつラップで包み、保存袋に入れて冷凍する
【解凍方法】
１．電子レンジ（600ｗ）で約1分30秒加熱
２．しわをつけたアルミホイルにの上に唐揚げを並べて、オーブントースターで温める
■ 忙しい朝のために「お味噌汁」を冷凍！
冷凍保存の目安：約２週間
【材料】
だし汁 50cc
みそ 大さじ２
好みの材料
（大根・にんじん・油揚げ・乾燥わかめなど）
※豆腐は解凍後、水分が抜けやすいので冷凍は不向き
【作り方】
１．みそ汁を作り、冷ましておく
２．大き目の保存袋に移し、平らにして冷凍する
【解凍方法】
１．食べたい分を割り、お皿に移す
２．電子レンジ（600ｗ）で約２分加熱
▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：浦川泰幸、塚本麻里衣、古川昌希、高橋大作 澤田有也佳 清水とおる 他
