2024年1月7日放送の『ベスコングルメ』は、MCオードリー春日&王林&ロッチ中岡が海鮮の宝庫・青森に初上陸!青森屈指のお寿司の名店を目指す!紹介された情報をまとめました!
青森屈指のお寿司の名店
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
今日は、MCオードリー春日が王林&ロッチ中岡と海鮮の宝庫・青森に初上陸!青森出身の王林考案5.2kmの周遊コースで青森を大満喫しながら、お寿司の名店を目指す!
道中は王林が地元民のみぞ知る名物グルメスポットに案内!数々の誘惑に胃袋を刺激されながら、ベストコンディションに仕上げていく!青森市場の(秘)海鮮グルメ&名物を使った絶品スイーツ&旨辛麺に春日も大興奮!
そして、ゴールに待っているのは青森近海で獲れた旬なネタを詰め込んだ鮮度抜群な極上お寿司!
*START「青森港」→GOAL「寿司の名店」(約5.2km)
一八寿し
青森駅から徒歩約7分、王林さんオススメのお寿司屋さん。
創業60年、青森市民に愛される老舗の名店。
●地の物おまかせ握り 3,990円
青森近海で獲れた旬のネタをふんだんに詰め込んだおまかせ10貫握り。
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)
[赤身]
大間と同じ青森県下北半島・尻労産の極上の天然本マグロ。とろりとした食感と上質な脂を存分に堪能できる一八寿しの看板ネタ。
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)
[煮タコ]
青森・津軽海峡で獲れたミズタコを茶葉とともにじっくり煮込み、ほのかな甘さと柔らかい食感に仕上げた青森定番の一品。塩で食べるのがオススメ。
[ヒラメ]
青森の県魚。青森県陸奥湾産。
[ホタテ]
[サバ]
青森県八戸産。
[中トロ]
青森県尻労産。
●すじこ巻 770円
新鮮な筋子を醤油ではなく甘塩で漬けた青森で愛される筋子の塩漬けを細巻きに仕立てた、筋子本来の味が存分に楽しめる絶品メニュー。
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)
電話番号:017-722-2639
営業時間:11:30-21:45
定休日:第2・4日曜
その他紹介されたお店
アウガ新鮮市場
青森駅から徒歩約1分。
約60軒もの専門店が並ぶ東北最大級の市場。
丸青食堂
アウガ新鮮市場内の食堂。
●貝焼き味噌
貝殻の上で具材を味噌で味付けし、卵でとじた郷土料理。
電話番号:017-722-7703
営業時間:6:30~16:00
定休日:要確認
電話番号:017-718-0151
営業時間:5:00-18:30
定休日:要確認
URL:http://www.auga.aomori.jp/shinsen.html
Sweets Factory pampam
青森駅から徒歩約8分。
バターとりんご最高のアップルパイのお店。
生のりんごをそのままパイ生地にのせ焼き上げる。
電話番号:017-776-6277
営業時間:10:00-18:00
定休日:要確認
URL:https://www.aomori-kanko.or.jp/aspam/shop07.html
重慶
青森駅から徒歩約20分の中華料理店。
●バンバンラーメン 750円
鶏がらスープに自家製ラー油を加えた旨辛な味わいのラーメン。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演:春日俊彰(オードリー) 王林・中岡創一(ロッチ)