2021年3月22日放送の『有吉ゼミ』は超激辛チャレンジグルメ。超獄辛石焼牛肉おこげにSixTONES 松村北斗が挑戦!アーティスト・ビッケブランカ&イメチェン井上咲楽も悶絶!紹介された情報はこちら!
超激辛チャレンジグルメ「超獄辛石焼牛肉おこげ」
今回の「超激辛チャレンジグルメ」は『超獄辛石焼牛肉おこげ』!
ワタリ119さんと一緒に激辛グルメに挑戦するのは、昨年、デビューわずか11か月で紅白に出場!「SixTONES」のメンバーで七味唐辛子をふりかけ代わりにするほどの、自称ジャニーズ1の激辛好き、松村北斗さん!「獣になれない私たち」の挿入歌「まっしろ」で大ブレイク!アーティスト・ビッケブランカさん&トレンドマークの極太眉をカットしイメチェン!井上咲楽さんも悶絶!
お店は東京・青山の「日比谷園」(≫ お店の情報はこちら)。
今回、激辛猛者のために開発したメニューがこちら!
● 超獄辛石焼牛肉おこげ
まずは中国産激辛豆板醤と、唐辛子を油で漬けた激辛調味料「朝天辣椒」を高温で炒めて辛みを引き出したら、白菜・タケノコなど4種類の野菜と赤く染まった牛もも肉を加え、辛さが具材に染み込むようじっくりと煮込んでいく。そこに、中国産の激辛唐辛子、過去辛さギネス世界記録にも認定された3種類の最強唐辛子「キャロライナ・リーパー」「トリニダード・スコーピオン」「ブート・ジョロキア」に熱々の油を合わせて作った「特製爆辛ラー油」をたっぷりと加える。さらに四川産の激辛山椒油を回し入れれば灼熱の辛さが襲う『獄辛牛肉あん』に。
特製爆辛ラー油で揚げたおこげの上に、獄辛牛肉あんをたっぷりかけ、さらに山椒や朝天唐辛子を細かく砕いた特製激辛スパイスをどっさり!
仕上げに油で熱々の油をかけてスパイスの辛さを引き出したら、世界の唐辛子が共演!『超獄辛石焼牛肉おこげ』の完成!
(出典:http://www.ntv.co.jp/arizemi/)
・牛肉は中国産の激辛唐辛子を揉みこんだ超激辛仕様…
・トリニダード・スコーピオンの粉をたっぷりと入れ、中国産の塩漬け唐辛子を丸ごと1本包み込んだ餃子が2つ鍋底に隠されている…
・舌を刺すような痛みが特徴の「朝天唐辛子」が丸ごと5つ鍋底に潜んでいる…
・スープには、過去辛さギネス世界記録になった3つの唐辛子に加え、朝天唐辛子や山椒の辛みが全て溶け込んでいて、とんでもない辛さに…
ワタリ119:21分12秒で見事完食!
松村北斗:23分35秒で見事完食!
ビッケブランカ:24分50秒で見事完食!
井上咲楽:22分15秒で見事完食!
(制限時間25分)
成功すると…マンゴープリン
失敗すると…2500円のお支払い
*4月5日まで、前日要予約
住所:東京都港区北青山1-2-3 青山ビルB1F
電話番号:03-3401-3710
営業時間:11:30~15:00 、17:00~20:00
定休日:日曜日
URL:https://www.hibiyaen.com/
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■有吉ゼミ
月曜 19時00分~19時56分
出演:有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 ワタリ119 錦鯉
ロケ出演:佐藤寿人 北澤豪 プラスマイナス 井端弘和 ギャオス内藤 松村北斗(SixTONES) ビッケブランカ 井上咲楽