【ミシュランガイド岐阜2019】が2019年5月17日に発売されました！こちらのページではミシュラン岐阜に掲載された「イタリアン（イタリア料理）」を一覧にまとめました。
ミシュラン岐阜2019に掲載された「イタリア料理」
「ミシュランガイド岐阜2019」に掲載されたイタリアン（イタリア料理）は8店（1つ星1店、ビブグルマン1店、ミシュランプレート6店）。
▼愛知・三重の掲載店舗一覧はこちら
１つ星：1軒
各務原・大垣・羽島：1軒
大垣・海津エリア（1軒）
クッチーナ（Cucina）［イタリアン］
※掲載終了となりました（移転）（2021年4月掲載終了）
住所：岐阜県大垣市郭町東2-13 →［移転］岐阜県大垣市郭町1-48-1
TEL：0584-83-1030
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.cucinainc.jp/
※掲載終了となりました（移転）（2021年4月掲載終了）
住所：岐阜県大垣市郭町東2-13 →［移転］岐阜県大垣市郭町1-48-1
TEL：0584-83-1030
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.cucinainc.jp/
ビブグルマン：1軒
各務原・大垣・羽島：1軒
大垣・海津エリア（1軒）
ア ドゥエ パッシ（A Due Passi）［イタリアン］
住所：岐阜県大垣市墨俣町二ツ木 214-1
TEL：0584-62-7887
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://a-due-passi-gifu.com/
住所：岐阜県大垣市墨俣町二ツ木 214-1
TEL：0584-62-7887
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://a-due-passi-gifu.com/
ミシュランプレート：6軒
岐阜市：1軒
岐阜市エリア（1軒）
Enza（エンザ）［イタリアン］
※掲載終了となりました（閉店）（2021年1月掲載終了）
住所：岐阜県岐阜市柳ケ瀬通1-31 オアシス柳ケ瀬ビル 1F
TEL：058-215-1214
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ営業）
定休日：火曜
＊閉店となりました。
※掲載終了となりました（閉店）（2021年1月掲載終了）
住所：岐阜県岐阜市柳ケ瀬通1-31 オアシス柳ケ瀬ビル 1F
TEL：058-215-1214
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ営業）
定休日：火曜
＊閉店となりました。
各務原・大垣・羽島：1軒
各務原エリア（1軒）
クチーナ フタムラ（Cucina Futamura）［イタリアン］
※掲載終了となりました（移転）（2021年1月掲載終了）
住所：岐阜県各務原市那加日新町3-12 →［移転］岐阜県岐阜市二番町12 藤沢ビル 1F
TEL：058-322-4382 →［移転］058-216-1332
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、月に2回連休
URL：https://cucinafutamura.com/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
※掲載終了となりました（移転）（2021年1月掲載終了）
住所：岐阜県各務原市那加日新町3-12 →［移転］岐阜県岐阜市二番町12 藤沢ビル 1F
TEL：058-322-4382 →［移転］058-216-1332
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、月に2回連休
URL：https://cucinafutamura.com/
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多治見・瑞浪・中津川：1軒
多治見エリア（1軒）
ア・ターボラ・スリス（A Tavola Suris）［イタリアン］
※掲載終了となりました（閉店）（2021年9月掲載終了）
住所：岐阜県多治見市十九田町1-7-7 メゾン小島 1F
TEL：0572-24-2666
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
＊閉店となりました。
※掲載終了となりました（閉店）（2021年9月掲載終了）
住所：岐阜県多治見市十九田町1-7-7 メゾン小島 1F
TEL：0572-24-2666
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
＊閉店となりました。
飛騨・高山：2軒
飛騨・高山エリア（2軒）
ル・ミディ アイ（le midi-i）［イタリアン］
住所：岐阜県高山市本町2-2
TEL：0577-32-6202
予約：可（日によっては不可）
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.le-midi.jp/i/
住所：岐阜県高山市本町2-2
TEL：0577-32-6202
予約：可（日によっては不可）
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.le-midi.jp/i/
ラ フェニーチェ（La Fenice）［イタリアン］
住所：岐阜県高山市総和町1-41
TEL：0577-36-0757
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://www.la-fenice.jp/
住所：岐阜県高山市総和町1-41
TEL：0577-36-0757
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://www.la-fenice.jp/
下呂：1軒
下呂エリア（1軒）
ラ・ヴィータ エ ベッラ（LA VITA e bella）［イタリアン］
住所：岐阜県下呂市森1001-3
TEL：0576-25-2511
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://lavitaebella-gero.com/
住所：岐阜県下呂市森1001-3
TEL：0576-25-2511
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://lavitaebella-gero.com/
『ミシュランガイド岐阜2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日：2019年5月17日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
東海版「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019」の購入
『ミシュランガイド岐阜2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▼三つ星★★★
▼二つ星★★
▼一つ星★
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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