【ミシュランガイド岐阜】星を獲得した「中華料理」一覧（2019年版）

2019.05.24
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【ミシュランガイド岐阜2019】が2019年5月17日に発売されました！こちらのページではミシュラン岐阜で星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド岐阜2019 「中華料理」

「ミシュランガイド岐阜2019」で星を獲得した中華料理は2店（2つ星1店、1つ星1店）。

ビブグルマン・ミシュランプレートに掲載された中華料理店はありませんでした。

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  1. 愛知エリア掲載店まとめ
  2. 三重エリア掲載店まとめ

２つ星：1軒

岐阜市：1軒

岐阜市エリア（1軒）

小菜中華hiro（ひろ）［中華料理］
住所：岐阜県岐阜市鷹見町 13-7 Okamotoビル 1F
TEL：058-263-8210
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜（祝日除く）
URL：http://shosaichuca-hiro.com/
ゴエミヨ［追記］2020.02.27
「小菜中華hiro」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で1トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】岐阜レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『岐阜県』 東海「岐阜エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店...
www.e宿.com
2020.02.27

ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「小菜中華 hiro」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】岐阜レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『岐阜県』 東海「岐阜エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.21

１つ星：1軒

岐阜市：1軒

岐阜市エリア（1軒）

開化亭（かいかてい）［中華料理］
住所：岐阜県岐阜市鷹見町25-2
TEL：058-264-5811
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：https://www.instagram.com/kaikatei_gifu/
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ゴエミヨ
「開化亭」はグルメガイドブック『ゴエミヨ2019』にも掲載されています。（2トック）

【ゴ・エ・ミヨ2019】岐阜レストラン一覧
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『岐阜県』 『岐阜』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は19軒。（トック11軒・PO...
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2019.03.12

ゴエミヨ［追記］2020.02.27
「開化亭」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】岐阜レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『岐阜県』 東海「岐阜エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店...
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2020.02.27

ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「開化亭」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】岐阜レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『岐阜県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『岐阜県』 東海「岐阜エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.21
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発売日：2019年5月17日（金）
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『ミシュランガイド岐阜2019』掲載店まとめ

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  8. 居酒屋
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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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