旅サラダ】ゲストの旅|石塚英彦が「福岡」グルメ旅!地鶏水炊き&豚骨ラーメンなどを巡る(2024/11/2)

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2024年11月2日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は、石塚英彦さんが美食の街・「福岡」でグルメ三昧の旅!紹介された情報はこちら!

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石塚英彦「福岡」グルメ三昧の旅

今日の“ゲストの旅”は石塚英彦さん。美食の街・福岡でグルメ三昧の旅!

北九州のソウルフードともいわれる「サニーパン」を皮切りに、事務所の後輩芸人の案内でオススメのラーメンに舌鼓!博多では石塚さんイチオシの地鶏水炊きに大満足!英彦山神宮を参拝し、地元名産の柚子胡椒と川魚料理でグルメ旅を締めくくる!

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北九州市のソウルフード“サニーパン”

シロヤ

創業以来70年、地域の方に愛され続ける老舗ベーカリー。
昭和41年に完成した看板商品のサニーパンは北九州のソウルフードと呼ばれている。

●サニーパン
シロヤの1番人気のパン。中に練乳が入っている。

●オムコッペ 230円

シロヤ 小倉店
住所:福岡県北九州市小倉北区京町2-6-14
電話番号:093-521-4688
営業時間:10:00-18:00 *商品が無くなり次第閉店
定休日:1月1日 *臨時休業あり
URL:https://shiroya-pan.com/

*2020年7月5日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。

ラーメン店主が選んだ北九州No.1店

石田一龍 本店

石塚英彦さんの後輩芸人・とんこっちゃん ふじ子さんがオススメするお店。
地元テレビ局の企画「北九州のラーメン店主が選ぶラーメン店」で1位になったことがあるとのこと。

●濃厚チャーシュー麺 1,080円
*煮卵トッピング +150円

北九州市 石田一龍 本店 濃厚チャーシュー麺
(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)

石田一龍 本店
住所:福岡県北九州市小倉南区下石田1-4-1
電話番号:093-963-2650
営業時間:10:00-22:00
定休日:無休

*2020年12月6日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。

美食の街で話題の“非豚骨”ラーメン

KOMUGI(コムギ)

売り切れ次第終了の人気店。
福岡でも豚骨を使わないラーメンが人気となりつつある。

●トリニボ 800円
鶏ガラと煮干しを5時間以上煮込んだスープに自家製の麺を合わせたラーメン。
3種類のチャーシュー(豚肩ロース・豚バラ・鶏ムネ)がトッピング。

福岡市 KOMUGI こむぎ
(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)

KOMUGI(コムギ)
住所:福岡県福岡市城南区別府5-24-1
電話番号:非公開
営業時間:11:00-15:00 18:00-21:00(土日祝:11:00-15:00)
定休日:不定休
URL:https://x.com/wan_chan_ramen

博多に来るたびに食べたくなる老舗の水炊き

博多味処水たき いろは 本店

昭和28年(1953年)創業、博多水炊きの老舗店。

●地鶏水炊き 5,500円
九州産の鶏からとった出汁がとにかく絶品。最初はお出汁に少しの塩を加えたスープからいただくスタイル。これがまた美味しい!
お鍋の具材は鶏肉やミンチ、九州産の野菜。自家製のポン酢も美味しさを引き上げてくれます。

博多味処いろは 地鶏水炊き
(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)

山の壽 180ml 900円

博多味処水たき いろは 本店
住所:福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
電話番号:092-281-0200
営業時間:17:30-23:00(日曜:17:00-22:00)
定休日:月曜
URL:https://hakata-iroha.net/

福岡で20年ぶりの英彦山詣!修験道の聖地・石段を上り神宮へ

英彦山神宮

大分との県境にある英彦山は古くから開かれた山岳修験道の聖地。
福岡県内唯一の神宮。

116年に建てられた社殿は国の重要文化財に指定されている。

御本社は標高1,188mの山頂にあるとのこと。
*現在修復工事中のため参拝できません

[主祭神]正勝吾勝勝速日天之忍穂耳命

英彦山神宮
住所:福岡県田川郡添田町大字英彦山1
電話番号:0947-85-0001
URL:https://hikosanjingu.or.jp/

豊作祈願の歴史あるお守“がらがら”

英彦山がらがら鈴類窯元

●英彦山がらがら
日本最古の歴史を持つと言われる土鈴(どれい)。
赤と青の色づきが太陽と水を表している。家に飾れば魔除け、田んぼに置けば虫よけから豊作をもたらすと言われている。

英彦山がらがら鈴類窯元 英彦山がらがら
(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)

唯一の窯元で篠崎さんは80年以上作り続けているとのこと

●がらがら作り体験 500円 *要予約

英彦山がらがら窯元
住所:福岡県田川郡添田町落合1752
電話番号:0947-85-0169
営業時間:要確認
定休日:要確認

手作り柚子胡椒でいただく川魚料理

ひこ山食堂

英彦山川の上流で養殖しているヤマメと鯉、手作りの柚子胡椒が名物。
柚子胡椒は元々は山伏の保存食から広まったそうで、こちらの柚子胡椒は1年熟成させているとのこと。

●山伏定食 2,520円 (ヤマメ唐揚げに変更。通常は「焼き」で2,470円)
鯉とヤマメを使ったお店の人気メニュー。
鯉のあらいは醤油と味噌を合わせた特製のタレで、ヤマメ唐揚げは柚子の果汁で作ったタレで。

ひこ山食堂 山伏定食
(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)

ひこ山食堂
住所:福岡県田川郡添田町落合803-2
電話番号:0947-85-0749
営業時間:10:30-19:00(1~3月:10:30-18:00)
定休日:月曜~金曜 *祝日の場合は営業

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ
土曜 8時00分~9時30分
出演:松下奈緒 勝俣州和 大仁田美咲(ABCアナウンサー)
ゲスト:石塚英彦

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