【ミシュランガイド福岡2019】ビブグルマンのお店一覧（久留米）

2019.07.09
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【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡（久留米）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド福岡2019『ビブグルマン』

ミシュランガイド福岡2019「久留米エリア」で「ビブグルマン」に選ばれたお店は2軒。

ビブグルマンとは？
価格以上の満足感が得られる料理。
良質な食材で丁寧に仕上げており、5,000円以下で楽しめる。

久留米：2軒

ふぢ井［うなぎ］
住所：福岡県久留米市原古賀町23-16
TEL：0942-38-9828
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
うどん屋 井戸（いど）［うどん］
住所：福岡県うきは市吉井町927
TEL：0943-75-3155
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月～土曜
URL：https://ukihalove.jp/contents/udonya-ido/
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ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
発売日： 2019年7月13日
価格 ： 3,240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド福岡2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▼三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. 天神・親富孝
  2. 大名・赤坂・今泉
  3. 警固・薬院
  4. 大濠・六本松・桜坂
  5. 博多
  6. 中洲・春吉・川端
  7. 福岡市南区・大橋
  8. 香椎・箱崎・その他東区
  9. 北九州
  10. 久留米
  11. 春日・太宰府・筑紫野
  12. 大牟田・柳川

▼ビブグルマン

  1. 天神・親富孝
  2. 大名・赤坂・今泉
  3. 警固・薬院
  4. 大濠・六本松・桜坂
  5. 博多
  6. 中洲・春吉・川端
  7. 福岡市南区・大橋
  8. 西新・百道
  9. 姪浜・福岡市西区・糸島
  10. 香椎・箱崎・その他東区
  11. 北九州
  12. 久留米
  13. 春日・太宰府・筑紫野
  14. 宗像・糟屋・筑豊
  15. 大牟田・柳川

▼ミシュランプレート

  1. 天神・親富孝
  2. 大名・赤坂・今泉
  3. 警固・薬院
  4. 大濠・六本松・桜坂
  5. 博多
  6. 中洲・春吉・川端
  7. 福岡市南区・大橋
  8. 西新・百道
  9. 福岡市早良区
  10. 姪浜・福岡市西区・糸島
  11. 香椎・箱崎・その他東区
  12. 北九州
  13. 久留米
  14. 春日・太宰府・筑紫野
  15. 宗像・糟屋・筑豊
  16. 大牟田・柳川
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

▼特集ページ

  1. 日本料理［2つ星＆1つ星］
  2. 日本料理［ビブグルマン］
  3. 日本料理［ミシュランプレート］
  4. 寿司［3つ星＆2つ星＆1つ星］
  5. 寿司［ミシュランプレート］
  6. フランス料理［1つ星］
  7. フランス料理［ビブグルマン］
  8. フランス料理［ミシュランプレート］
  9. イタリア料理［ビブグルマン］
  10. イタリア料理［ミシュランプレート］
  11. 天ぷら
  12. ふぐ
  13. フュージョン
  14. 居酒屋［ビブグルマン］
  15. 居酒屋［ミシュランプレート］
  16. そば［ビブグルマン］
  17. そば［ミシュランプレート］
  18. うどん
  19. 焼き鳥
  20. 鳥料理・水炊き
  21. もつ料理・もつ鍋
  22. うなぎ
  23. ラーメン
  24. 中華料理・台湾料理
  25. ギョーザ

ホテル一覧
  1. ５つ星ホテル ★★★★★
  2. ４つ星ホテル★★★★
  3. ３つ星ホテル ★★★
  4. ２つ星ホテル ★★
  5. １つ星ホテル ★

旅館一覧
  1. ５つ星旅館 ★★★★★
  2. ４つ星旅館 ★★★★
  3. ３つ星旅館 ★★★
  4. ２つ星旅館 ★★
  5. １つ星旅館 ★

▼ その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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