【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（大名・赤坂・今泉）

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡（大名・赤坂・今泉）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド福岡2019『１つ星』

ミシュランガイド福岡2019『１つ星』

ミシュランガイド福岡2019「大名・赤坂・今泉エリア」で「１つ星★」を獲得したお店は4軒。

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大名・赤坂・今泉：4軒

大名エリア：2軒

無尽蔵（むじんぞう）［日本料理・和食］
住所：福岡県福岡市中央区大名1-10-29
TEL：092-716-3108
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://mujinzou.org/
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鮨くま［寿司］
住所：福岡県福岡市中央区大名1-6-13
TEL：092-737-9090
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.sushikuma.jp/
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赤坂エリア：2軒

鮨唐島（からしま）［寿司］NEW!!
住所：福岡県岡市中央区赤坂3-1-2 大東ビルⅡ 1F
TEL：092-707-3999
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休

ゴエミヨ追記（2022.5.1）
「鮨唐島」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】福岡「寿司」のお店一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらでは『福岡県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち寿司のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『福岡県』寿司九州「福岡エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載され...

ゴエミヨ追記（2023.4.11）
「鮨唐島」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「寿司」のお店一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは九州『福岡県』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち寿司のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『福岡県』寿司九州「福岡エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...

ゴエミヨ追記（2024.4.2）
「鮨唐島」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】福岡「寿司」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは九州『福岡県』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち寿司のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『福岡県』寿司九州「福岡エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお...

スーリール（Sourire）［フレンチ］NEW!!
住所：福岡県福岡市中央区赤坂2-6-5 パークハイツ赤坂 1F
TEL：092-753-6324
予約：可
ランチ営業：〇（金土日のみ営業）
定休日：水曜
URL：https://sourire-mizu.on.omisenomikata.jp/

ホテル（福岡エリア）一覧
旅館（福岡エリア）一覧

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ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
発売日： 2019年7月13日
価格： 3,240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド福岡2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▼三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

▼ビブグルマン

▼ミシュランプレート

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

▼特集ページ

ホテル一覧

旅館一覧

５つ星旅館 ★★★★★
４つ星旅館 ★★★★
３つ星旅館 ★★★
２つ星旅館 ★★
１つ星旅館 ★

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【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！

ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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